Всем привет! :)
Сегодня делюсь рецептом простого и быстрого ужина для всей семьи - рублеными котлетками из курицы. Блюдо получается сочным, нежным и очень вкусным.
Ингредиенты:
500 гр. куриного филе
Всем привет! :)
Сегодня делюсь рецептом простого и быстрого ужина для всей семьи - рублеными котлетками из курицы. Блюдо получается сочным, нежным и очень вкусным.
Ингредиенты:
- 500 гр. куриного филе
- 1 яйцо
- 1 средняя луковица
- 5 ст.л. крахмала картофельного
- 5 ст.л. майонеза
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе режем маленькими кусочками. Можно измельчить в блендере, но я больше люблю когда мясо нарезано кусочками.
2. Измельчаем лук.
3. К измельченному куриному филе добавляем нарезанный лук, яйцо, крахмал и майонез. Добавляем соль, перец во вкусу. Хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа, чтобы мясо хорошо замариновалось.
4. После того, как котлетки настоялись в холодильнике, жарим на сковороде на среднем огне (выкладываем массу ложкой).
Рубленые куриные котлетки готовы! Приятного аппетита!