Надоели блюда итальянской и японской кухни? Пора разнообразить свой рацион и получить гастрономическое удовольствие от скандинавской кухни! Предлагаем подборку уютных, а самое главное – вкусных кафе и ресторанов в центре Москвы.
Hygge-кофейня Розетка и кофе
Создатели этой кофейни вдохновились философией хюгге после прочтения книги Майка Викинга «Хюгге. Секрет датского счастья». Это место с разнообразной едой, вкусным кофе и уютной атмосферой в стиле hygge, в котором каждый может почувствовать себя как дома.
Интересно, что в выходные дни в кофейне действует правило #BezKompa, т.е. работа за компьютерами, планшетами с клавиатурами, печатными машинками – запрещена. Сделано это для того, чтобы в выходные дни все посетители кофейни отложили работу и вспомнили, что есть возможность просто выпить кофе и насладиться моментом.
M Ø S Gastronomic Smart & Casual
Это ресторан скандинавской кухни в Хамовниках со свежими морепродуктами и спокойной атмосферой. Меню в MOS – нордическая история, рассказанная в авторской интерпретации шеф-повара Юрия Агузарова. Ресторан предлагает блюда Европейской, Датской, Скандинавской и Норвежской кухни.
По выходным дням в MØS Gastronomic Smart & Casual предлагаются разнообразные бранчи.
BJÖRN (Бьерн)
Минималистичный ресторан с авторской кухней в скандинавском стиле. Концепция блюд базируется на принципах и традициях New Nordic cuisine, включая емкое понятие – «Lagom», заключающее в себе целую философию умеренности, рациональности, четкости и минимализма. Интерьер сделан в светлых тонах и собран из типичных для Скандинавии материалов: дерева, мха, кирпича и камня. Посетители ресторана с любовью называют его «мостом между Москвой и Копенгагеном».
Paulig Café & Store
Еще одним уютным местом со скандинавской кухней стала кофейня Paulig Café&Store. И это не просто кофейня, а еще магазин и Институт бариста, которые расположены на трёх этажах.
Помимо скандинавских блюд и вкусного кофе, в кофейне можно насладиться чтением книг про счастье и уют, собранные в собственной небольшой библиотеке.
Hygge – это про счастье в мелочах, комфорт и уют. И что особенно ценно для жителя мегаполиса – умение быть в моменте и наслаждаться им. Новый семейный квартал iLove в Останкинском районе Москвы спроектирован по последним технологиям и трендам в строительной сфере, учит наслаждаться моментом и радоваться окружающей среде. Философия проекта транслирует семейные ценности, идею об уютной и счастливой жизни в мегаполисе.