Сегодня у нас уникальная статья об орехе от бесплодия. Знакомясь с информацией на разных сайтах, оказалось, что невозможно найти ботаническое название, чтобы посмотреть биологически активные вещества в составе плода, историю его применения. Узнать достоверную информацию
То есть мохилхин, мекканский орех, арабский орех - но, достоверной информации - что и откуда - нет.
Неприятный сюрприз - никто ничего конкретно не знает. Или просто не пишет. Ни на одном ресурсе, который предлагает орех мохилхин как средство исцеления, нет никакой информации, которая позволила бы изучить достоверную информацию об этом орехе.
Мы предприняли целое расследование на эту тему. И нашли пальму, на которой растет этот орех, его свойства, исторические отсылки, рецепты народной медицины. Мы рады рассказать вам то, что узнали.
Вот что обычно пишут об этом орехе на сайтах интернет магазинов:
Мохилхин – это необыкновенный плод, который растёт в саудовской Аравии и помогает избавиться от бесплодия, как женщине, так и мужчине. Еще его называют "орех из Мекки".
И все?
Тайна имбирной пальмы
То, что сейчас мы знаем под названием мохилхин - является орехом имбирной пальмы или Hyphaene thebaica – Гифены фивийской -Hyphaene thebaica. Самые первые упоминания об этой пальме - в истории Древнего Египта. В разных странах ее называли по-разному: дум-пальма, веерная пальма, пряничное дерево, имбирная пальма.
Еще одна легенда Египта: плоды имбирной пальмы - пища фараонов в райских садах. Из этих орехов также изготавливали мифические эликсиры бессмертия и долголетия.
Бога мудрости и покровителя наук в Древнем Египте именовали Тот, его рисовали с головой Ибиса. Именно он, по поверьям, подарил людям плоды пальмы и научил их культивировать и использовать.
Традиционный погребальный дар фараонам - плоды дум-пальмы. Восемь корзин с остатками орехов дум были найдены в гробнице Тутанхамона, XVIII династии. О находке сообщило агентство France Presse, ссылаясь на заявление, распространенное Захи Хавассом, главой Высшего совета по изучению древностей в Египте.
Имбирная пальма являлась также основным продуктом питания и кормом для животных. Как выглядит Гифена фивийская?
Это пальма высотой от 3 до 10 метров. Имеет веерные листья, между ними появляются длинные соцветия - будущая завязь для орехов. Длина соцветий - не менее метра. Каждая будущая гроздь дает 200-250 орехов. При должном поливе может плодоносить дважды в год. В Египте, например, это осеннее-зимний фрукт. На дум-пальме плоды могут висеть очень долго, до трёх лет. То есть и орехи прошлогоднего урожая и новые завязи.
У десятиметровой имбирной пальмы есть ветки, чаще всего не более трех – шести, а у обычных пальм веток нет. Некоторые виды пальм этого семейства имеют раздвоенные стволы. Каждая ветка завершается веерообразными листьями, между которыми появляются цветки – на одном дереве женские, на другом – мужские.
Орех имбирной пальмы, или пальмы-дум называется Borassus Flabellifer. Сегодня, из-за трудностей с ирригацией плантации пальм сократились, пальму можно встретить только в редких оазисах. В наше время она занесена в Красную книгу.
Где растет Имбирная пальма
Родина пальмы - Африка, там растет около 30 видов пальм этого семейства. Наиболее известная это дум-пальма растущая в Египте, вдоль поймы рек, достигающая 3-8 метров в высоту.
Также известна дум-пальма степная, гораздо более низкорослая, растущая в саваннах восточной Африки и на острове Мадагаскар.
Что делают из плодов имбирной пальмы
- Вкус шелухи напоминает имбирный хлеб. Из нее готовят лепешки, чай.
- Из кожуры делают патоку, кондитерские изделия, конфеты. Незрелые орехи также пригодны в пищу.
- Побеги имбирной пальмы употребляют в пищу как овощи, салаты, консервируют.
- Мякоть свежесорванных плодов едят, но обычно сушат, могут смолоть и добавлять в пищу в качестве приправы в любые блюда, напитки, выпечку.
- Из сушеных и дробленых орехов делают напиток, которым принято утолять жажду. Он содержит множество микроэлементов и спасает от обезвоживания.
- Пепел от сожженной древесины имбирной пальмы применяют вместо соли.
- Из коры пальмы делают чёрную краску для кожи.
- Листья имбирной пальмы используют для плетения циновок, корзин и в качестве материалов для изготовления сувенирной продукции.
Интересный факт
Александр Дюма, автор трех мушкетеров, в своем "Большом кулинарном справочнике" упоминает плоды дум-пальмы. Какой вкусный щербет получается из перемолотых орехов, и насколько ему понравилась специя из орехов.
Ценные вещества в орехах дум-пальмы
Согласно исследованиям Jiangan University, опубликованных в специализированном журнале International Food Research орех дум-пальмы содержит:
- Витамин А, комплекс Витаминов В, Витамин С.
- Цинк, Кальций, Железо, Калий.
- Растительные белки, Клетчатка, пищевые волокна.
- Глюкоза, Фенолы, Флаваноиды.
- Азот, Фосфор.
- Аминокислоты: фенилаланин, лейцин, валин, изолейцин.
Фенилаланин - аминокислота нужная для производства гормонов адреналина, норадреналина и тироксина. Помогает регулировать уровень сахара в крови, стимулирует распад и усвоение жиров.
Лейцин является одной из незаменимых аминокислот, которая не синтезируется клетками организма, поступает в организм только с пищей. Принимает активное участие в синтезе и распаде протеина.
Валин - не синтезируется организмом, а поступает в организм с пищей. Валин составляет 70% белков в организме, участвует в метаболизме нервной системы. Ускоряет обмен веществ, контролирует уровень азота в организме, высвобождает глюкозу. Повышает выносливость и восстановление после нагрузок.
Изолейцин - источник энергии для нервно-регуляторной деятельности центральной нервной системы. Незаменимая аминокислота, не синтезируется самостоятельно. Суточная потребность 3-4 грамма.
Результат исследования: Принимая во внимание вышеупомянутые результаты и данные, необходимо поощрять использование плодов дума, особенно в районах его доступности, для обеспечения здоровья и питания населения.
Использование плодов мохилхин или дум-пальмы в народной медицине
В качестве средства для лечения сахарного диабета
Из-за высокого содержания аминокислот, отвечающих за высвобождение глюкозы, помогает регулированию уровня сахара в крови. В Египте считается лучшим средством для лечения сахарного диабета.
Средство для восстановления работы мочеполовой и репродуктивной системы
Благодаря содержанию калия и магния мохилхин способствует здоровью мочеполовой системы. Калий является наиболее важным микроэлемен-том для здоровья выделительной системы, почечных транспортных механизмов. В Египте плод мохилхин - является самым популярным средством от простатита.
Именно это качество ореха мохилхин прославило его как средство от бесплодия. И еще тот мистический факт, что дум-пальма имеет мужские и женские деревья, а также высокую урожайность. В природе не бывает случайностей.
Итересный факт
Мужские деревья дум-пальмы не приносят плодов.
Улучшения процессов пищеварения, обмена веществ
Напиток из колотых орехов дум-пальмы является прекрасным средством для улучшения обмена веществ, обладает сильным бактерицидным действием, уничтожает патогенную флору в кишечнике. Является антигельминтным средством. Способствует очищению от токсинов.
Способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний
Снижает уровень плохого холестерина в крови, что снижает нагрузку и опасность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Повышает общий тонус организма
Отличный состав нутриентов и аминокислот ускоряет метаболизм, способствует мышечному тонусу, повышению выносливости.
Вывод
Волшебных средств не бывает. Но плод дум-пальмы, или имбирной пальмы, или гифены фиванской - очень полезен для здоровья хотя бы благодаря содержанию аминокислот, нутриентов, клетчатки, витаминов и пищевых волокон.
У плода гифены фиванской многотысячелетняя история применения. И второй весомый аргумент: природа не создает бесполезных творений.
Оставайтесь здоровыми,
Ваш ForBio.