Добрый день уважаемые читатели, в преддверии праздников хочу поделиться с вами интересной идеей для закуски, оформления салата или заменой привычного хлеба - сырные вафельные трубочки с начинкой. Начинка может быть любая на ваше усмотрение, можно даже салат таким образом оформить.
Делюсь ниже рецептом в фото:
Сыр может быть любой который вам нравится, это даже может быть "Российский" или "Голландский" - то есть бюджетный вариант, вкус это нисколько не испортит.
Тесто готово, переходим к выпечке.
У меня имеется вот такая вафельница для тонких вафель. Но из этого теста, конечно, можно сделать и толстые вафли, они получатся очень пышные и сочные.
Главное не перестараться, тесто должно быть не слишком много, чтобы вафли были очень тонкими, иначе они не свернуть в трубочку.
Важно сделать это сразу как только достали вафлю из вафельницы, немного остыв (хватит и нескольких секунд), вафля будет ломаться, а не сворачиваться.
Можно оставить так, можно не сворачивать, а можно сделать крем, я покажу самый простой вариант, но фантазия может быть безгранична.
Это может быть любая марка сыра, который вам нравится.
Можно добавить соленую рыбу или свежие овощи, все что вам угодно и будет хорошо сочетаться с вафлями.
Приятного аппетита, пробуйте, делитесь впечатлениями в комментариях и подписывайтесь на канал, на нем много интересных рецептов.
