Надо бы что-то приготовить поесть, а то в животе не то что локальный конфликт, Третья мировая начинается. Так, посмотрим, что есть из съестных припасов дома...
О, а ведь из последнего путешествия по Северу осталась банка тушеной оленины! Пачка макарон тоже нашлась. Решено, буду делать макароны по-флотски с тушенкой из оленины!
Вообще я не особо люблю делать макароны по-флотски из-за качества тушенки, которая продается в магазинах. Даже если берешь не самую дешевую, а, скажем, рублей за 150-200, все равно мясо там оставляет желать лучшего: куча каких-то прожилок, жира и бесполезного желе, а говядины – кот наплакал.
Зато в случае с тушеной олениной я не прогадал. Купил я ее в Архангельске, а вообще оленина из НАО, Нарьян-Мар. Стоит не дороже, чем банка хорошей тушеной говядины – те же 200 рублей. Зато посмотрите, какого отменного качества здесь куски мяса!
Жир, конечно, тоже есть, но поскольку оленина — это очень плотное, сухое, почти диетическое мясо, то и тушенка получается соответствующая.
Куски мяса прям один к одному, так и хочется съесть побыстрее!
Но хватит разглядывать тушенку, макароны сами себя не сварят. Надо хотя бы воду поставить на плиту. Как закипает, бросаю макароны, а дальше уже пошел независящий от меня процесс...
Макароны достаточно толстые, поэтому варились они около десяти минут. А дальше по отработанной схеме: слить воду, закинуть содержимое консервной банки и хорошенько перемешать, чтобы мясо прогрелось.
Жира, как видите, в тушенке из оленины совсем немного. Его ровно столько, сколько нужно, чтобы макароны не были сухими, но в то же время не было слишком жирно.
Наконец мой обед на столе!
Надо сказать, что с обычными макаронами по-флотски из говяжьей тушенки такое блюдо не сравнится. Потому что найти нормальную тушенку сейчас – это целый квест: вся она с кучей желе и прожилок. А тут хотя бы куски мяса отчетливо различимы на фоне макарон!
Кстати, по цене вышло не дороже, чем если бы я купил недешевую говяжью тушенку. Зато по вкусу куда лучше, опять-таки по моему субъективному мнению;)
А про цены на эту тушенку и многие другие продукты из оленины я писал здесь