Мотивация уехать из города в деревню, у каждого своя. Я не ехала поднимать сельское хозяйство, организовать невозможно прибыльный бизнес и т.д. Я переехала жить. Просто - жить.
По приезду, не ринулась заводить большое хозяйство, разрабатывать огромный огород. На котором больше 10 лет никто не пашет - не сеет. А земли у меня... (оформлено по документам) 1 гектар 45 соток, отборного чернозёма. Вот такой "милый" огород. 75 соток возле домов, а их у меня 2 рядом стоят, и 70 соток в полях, в аренде у фермера. За аренду получаю 100 кг пшеницы в год.
Но и совсем без огорода, оставаться не хотелось. Поэтому пусть он совсем крошечный, но есть. Работа на нём мне по силам. Свои огурцы-помидоры-зеленуха... Я живу одна, мне хватает и на еду и заготовить на зиму. В планах, разработать и добавить к нему ещё кусок земли. Землянику хочу посадить, ну и ещё что-нибудь. Для картофеля, восток Белгородской области, не лучшее место..., жарковато у нас и засушливо. Поэтому заморачиваться с ним не хочу, мне от урожая до урожая надо 50 кг, себе дешевле - купить. Да и вообще, с фруктами -овощами у меня не простые отношения..., я почти не ем фрукты. Равнодушна почему-то к ним. Яблоки те же, не ем годами..., и не манится.
А вот животина, мясо, это совсем другой разговор. Вот, без чего я не желаю жить. Мясная душа.))) С ними у меня расклад такой. В конце февраля в инкубатор отправляются яйца бройлеров. В марте покупаю индюшат. В апреле - мае отдают козликов. В конце апреля закладываю в инкубатор ещё партию бройлеров. Птицу откармливаю по интенсивной технологии. / И нет, вкус у них совершенно не такой, как у покупных/ Получается, бройлеры идут на убой через 45 дней. Индюки -через 5 месяцев. Последнего козла убираю в начале ноября. До этого, летом пасутся на траве, осенью добавляю сено. Выпас возле дома. Сена требуется не много, и купить получается не дорого. Итого: с ноября, и почти до марта :"Зима, - крестьянин торжествует". Причём "торжествует" по чём зря.... - спит и ест всё то мясо, что сложено в морозильном ларе.)))) Остающиеся куры-несушки, вообще, не в счёт. Уход за ними, это вообще не работа.
Выхожу я к своим животным , в 7.40. В 8.00 меня забирают на работу. Вставать в 4.30 утра, мне совсем не зачем. Долить воды, подсыпать комбикорма птице, и выпихнуть козлов за ворота, на это много времени не надо. А обеспечиваю себя мясом на год , и не только себя, ещё немного продаю. Корма отбиваю.
Ну как-то так....
Желаю всем удачи! :)