Безумно вкусное сочетание ингредиентов. Попробуйте приготовить один раз и будете готовить постоянно.
Ингредиенты:
- шампиньоны 200-300 гр.
- лук репчатый 1 шт.
- куриное филе 200-300 гр.
- кукуруза консервированная 1 банка
- свежий огурец 1 шт.
- чёрный хлеб (для сухариков)
- майонез
Приготовление:
1. Шампиньоны мелко нарезаем и обжариваем с луком на растительном масле.
2. Отвариваем куриное филе до готовности (не забудьте подсолить воду). Охлаждаем и мелко нарезаем.
3. Свежий огурец крошим кубиками.
4. Хлеб нарезаем и подсушиваем на сухой сковороде без масла. Солим, добавляем приправу по желанию и немного растительного масла (около 1 ч.л.).
5. Смешиваем все ингредиенты: шампиньоны с луком, огурец, кукурузу. Сухарики не добавляем. Заправляем майонезом по вкусу. Если не хватает соли - подсаливаем.
СОВЕТ:
* Сухарики я всегда делаю сама (занимает всего 5 мин.). Магазинные, с длинным составом и различными добавками не покупаю.
* В любые салаты с сухариками - добавляю их непосредственно перед подачей (чтобы не размякли).
Приятного аппетита!
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новый рецепт!
