Очень люблю порей.
Люблю выращивать и конечно с ним готовить еду.
Любое блюдо, при замене репчатого лука на порей, приобретает особый, я бы сказала, благородный вкус 😊
Выращивать этот лук не сложнее репчатого. Просто нужно понимать, что он другой, и знать его особенности.
Посевы начинаю в последней декаде февраля, тогда получается рассада отличного качества.
А вот семенами озаботиться самое время. Именно сейчас в продаже появляются семена свежего урожая. А для успешных всходов свежесть семян условие номер 1!
Сорта перепробовала разные. Но самые любимые по прежнему два: Коламбус и Элефант.
Шикарные ножки, успешное хранение. И вот краткий экскурс как их вырастить:
Я это сделала вчера. Посадила лук.
Можно вырастить отличную рассаду без пикировок и отдельных стаканчиков. Но контейнер нужно взять глубокий, не менее 13 см. Лучше 15-16. С крышкой конечно😊
Почвосмесь должна быть рыхлой, питательной. Я делаю на основе Терравиты универсальной с добавлением вермикулита и биогумуса.
Если семена обработаны, то сею сухими. Если нет- прогреваю 20 минут в горячей воде 50-52 градуса, но не выше! Потом в ледяную воду и раскладваю в бороздки, подсыпанные промытым, прокаленым песком. Сверху тоже песок. Можно песок вермикулитом заменить.
Оптимальная температура прорастания 22-24 градуса. Но если семена сомнительной свежести, то можно немного их «пораскачивать». На день-два при температуре 27-28, потом на пару дней при +5+10.
Потом снова в тепло и холод. Свежие семена всходят где-то через неделю. Но пересушенные производителем, лежалые могут всходить до трёх недель.
После всходов температуру нужно обязательно понизить. Идеально 15-18. Это поможет хорошо развиваться корням и избежать вытягивания листьев.
Свет при этом должен быть хорошим!
