С этими оладьями я познакомилась очень давно, постепенно доработала рецепт. Вот что получилось:
- 1 яйцо
- 1 банан
- 50 мл молока
- Овсянная мука 2-3ст.л. (тут зависит какие яйца берете, если крупные то 3 ложки муки)
- Кокосовое масло(нерафинированное) 1/4 чайной ложки
И все👍
Итак, приступим))
Банан разминаем вилкой, добавляем молоко, муку и яйцо, тщательно перемешиваем. Смазываем антипригарную сковороду кокосовым маслом, поджариваем оладьи с двух сторон, долго жарить не нужно иначе могут подгореть, готовятся очень быстро🤗
Рецепт прост до безобразия, оладьи очень быстро исчезают с тарелки🤤Уплетаются одинаково быстро и взрослыми и детьми. А самое главное тут нет соли и сахара, но тем не менее за счёт банана они получаются очень вкусные.
Если у вас нет хорошего кокосового масла, можно заменить оливковым нерафинированным.
Но если честно, настоятельно рекомендую преобрести кокосовое. Так как у него самая высокая температура горения, а следовательно оно дольше всех сохраняет полезные свойства , да и готовить на нём одно удовольствие 👍