Мой выбор — низкоуглеводное питание(н.у.питание). Было так не всегда. Любовь к сладкому была в мульён раз больше. «... голове моей туманы-маны... Утекла любовь из кармана...» Утекла и слава богу. Между любовью и зависимостью — один шаг. Освободились, живём дальше.
А, как дальше? К углеводам относятся не только сладости, но и мука, рис, картошка(огласите, пожалуйста, весь список). Короче, от них я тоже освободилась. И я... и полка с продуктами. И сидим мы такие(ну, в смысле — я), и думаем: «А чо ;о) есть тогда?» Заметка на полях — человек может наедаться двумя вещами — углеводами(что не «айс») или белком. То, что белок это молочное, рыба, мясо — понятно. А на гарнир — что? Потому что там(сюрпрайз) — практически одни бобовые.
А у меня из бобовых один горох, раз в три года. И, вот я, значит,сижу такая, смотрю на пустую полку. А там из белковых продуктов — только мышь повесилась. Айда на базар... А там маш от нута, чечевицу от сои не отличаю. Благо торговцы продвинутые — все свои тюки мне всучили(походу план дневной выполнили). Хотя, есть такое подозрение, что сами они не белок, а углеводики трескают.
Принесла домой сумки. Села в раздумье — а, что теперь со всем этим делать? «С таким рационом надо в Индию ехать», — думаю. «Куда-нить на Гоа.» Но, есть же тырнет, а в нём —рецепты . И всё потихоньку устаканилось. Не сложилось только с хумусом. Хотя попытка была. Даже две. «Твой родственник мне рубль должен...Два, два...» Афоня.
В первый раз всё было от глагола — «рукопопить». Уронила блендер. Там надо было варёный нут в кашу превратить. Нут на полу. Нут на стене. Нут на кошках, которые пришли посмотреть, как я ловко жонглирую блендером. Хумус кошкам не понравился. Это было видно по выражению их оХУМУСевших морд лица.
Вторая попытка была продумана основательно. Блендер был прижат к столу, как асфальт катком при ямочном ремонте. Ну, и? Зиру переложила! Откуда я знала, что она такая могучая? Зира в хумусе. Зира в носу. Зира в воздухе. Зира на улице(чувствуется).
Нет, ребята. Надо было ехать в Израиль. А белок, он и в Израиле — белок.
Вы дружите с белком? А с хумусом? Делитесь в комментариях.
Возвращение в молодость — это путь, состоящий из маленьких шажков. Вот здесь ещё один шажок. И здесь .
Подписывайтесь на канал , чтобы не пропустить новые статьи. Ставьте — лайк, вам не сложно, а мне приятно ;о)
Всех благ... ;о)