Этот салат очень полюбился в нашей семье даже маленькими детьми. Его можно готовить как на праздничный стол, так и на перекус, ужин, кто как любит.
Для приготовления порции на 3-4 человека нам понадобится:
- Руккола - 40-50 гр
- Креветки варено-мороженные королевские - 20 шт
- Помидоры - 4 шт
- Авокадо спелое - 1 шт
- Лук красный салатный - 0,5 шт (этот ингредиент по желанию, я не всегда добавляю)
Для заправки:
- Масло оливковое - 2-3 ст.л.
- Сок лимона - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление салата составляет минимум времени. Приступим.
1. Замороженные креветки я заливаю горячей водой, даю постоять пока готовлю остальные продукты
2. Помидоры помыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать кубиками
3. Руккола помыть, обсушить и порвать руками на более мелкие части
4. Лук порезать мелким кубиком
5. Размороженные креветки почистить и порезать пополам
6. Соединить все ингредиенты в салатнике, полить оливковым маслом, сбрызнуть соком лимона и посолить. Все перемешать.
Салат готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, если понравился рецепт.
