Приготовьте донер в домашних условиях ВСЕГО ЗА 20 МИНУТ! Делюсь секретом как сделать румяную хрустящую корочку без электрогрильницы.
Для того чтобы накормить семью из 4 человек нам понадобится:
Куриное филе – 400 гр.
Лаваш – 4 шт.
Огурец – 1 шт.
Помидор – 2 шт.
Пекинская капуста – 4 листа
Лук – 50 гр.
Чипсы – 50 гр.
Соль – 1 ч.л.
Паприка – 2 ч.л.
Черный перец – 1/3 ч.л.
Острый перец – 1/3 ч.л.
Майонез, кетчуп
1. Возьмите 400 гр. куриного филе. Нарежьте его пластами, затем соломкой. Заранее нагрейте масло в сковороде и добавьте туда мясо. Обжаривайте на сильном огне, чтобы испарилась вся жидкость.
2. После этого добавьте чайную ложку соли, чайную ложку паприки, одну треть чайной ложки острого перца и одну треть чайной ложки черного перца. Все хорошенько перемешайте и жарьте еще минуты. Переложите все в тарелку.
3. Теперь подготовьте овощи. Огурец нарежьте на тонкую соломку. Помидоры также нарежьте соломкой. Половину луковицы нарежьте на тонкие полукольца. Все все заготовки готовы, можно собирать донер.
4. На лаваш сначала кладите промытый и просушенный лист пекинской капусты, он не даст размокнуть лавашу. На него сверху обжаренную курицу. Далее немного лука. Затем помидоры и огурцы. Сделайте змейку из кетчупа и добавьте майонез. И в самом конце положите чипсы можно их покрошить.
5. Теперь сверните рулетом подогнув края. Желательно завернуть по плотнее. Возьмите любую подходящую сковороду. Смажьте маслом и кладите донеры швом вниз.
А теперь ЛАЙФХАК как сделать аппетитную корочку
БЕЗ электрогриля!
6. Сверху положите плоскую тарелку или блюдце. И придавите бутылкой с водой. Жарьте на среднем огне пару минут. Затем уберите всю конструкцию и переверните на вторую сторону. Также жарьте пару минут.
Донеры готовы!
Приятного аппетита!
Ставь лайк, если понравилось! Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал !