Выращивание клубники на гидропонике.
Любите клубнику, а зимой продают дорого и невкусно? Порадуйте себя и научитесь выращивать клубнику дома в любое время года, а не только летом на огороде. Это можно делать прямо у себя в квартире или в любом другом закрытом помещении. Растить ягоду поможет метод гидропоники. В этой статье вы узнаете, что же это за метод и как он работает.
Выращивание клубники на гидропонике.
Что же такое гидропоника? Гидропоника — это технология выращивания растений в искусственной среде, на специально приготовленном субстрате вместе с питательным раствором. Свое название метод получил от слов древнегреческого происхождения "hydro" - вода и "ponos" - работа. Клубника на гидропонике получает все необходимые питательные вещества и микроэлементы для успешного цветения и плодоношения. Выращивание растений семейства розовых (Rosaceae) гидропонным методом позволяет получить хороший урожай круглый год.
Данная технология довольно проста, но ухаживать за растениями нужно регулярно!
Система выращивания на субстратах.
Гидропоника достаточно чистый метод, поэтому позволяет заниматься растениями в городской квартире. Кислород, питание и другие необходимые компоненты подаются прямо к корням в виде раствора, в этом и заключается суть технологии.
Вырастить можно любой сорт клубники. Корни на 100% усваивают питательные вещества, растворенные в воде. При достаточном уходе хороший урожай точно вас порадует.
Описание системы.
Из объемной емкости с питательным раствором, наполненным полезными веществами, с помощью насосов, жидкость циркулирует внутри гидропонной системы. В наполненные субстратом стаканы или горшки рассажены кустики клубники. Это все и есть гидропонная установка.
Различают следующие разновидности гидропонных систем:
· Пассивные
· Активные
В первом случае не применяются какие-либо насосы или механические приспособления. К таким методам относятся системы с фитилем или метод питательного слоя. Во втором случае циркуляция жидкости обеспечивается непрерывной работой насосов.
Плюсы и минусы технологии.
У гидропоники, как у метода прогрессивного растениеводства, присутствуют как преимущества, так и недостатки. Выращивание клубники на гидропонике процесс несложный. Однако, перед тем как приступить к разведению растений, важно сделать точный расчет, подсчитать доходы и расходы, оценить возможные риски. Из плюсов технологии стоит отметить следующие:
· экономия места;
· нет необходимости в ежедневном поливе;
· отсутствие зависимости от погодных условий;
· неподверженность грибкам и вредителям;
· высокая урожайность;
· быстрое созревание клубники;
· экологичность продукта.
Помимо плюсов, у технологии также имеются и небольшие минусы, такие как постоянный контроль. Растения, выращиваемые гидропонным методом, нуждаются в ежедневном уходе. Важно поддерживать уровень питания и его состав, уровень расхода воды, влажность субстрата и световой режим. Постоянный контроль может показаться начинающему садоводу рутинным и утомляющим. Но игра стоит свеч, и полученным результатом вы останетесь довольны, тем более контроль можно осуществлять с помощью несложной автоматики.
Капельный полив.
Система капельного полива достаточно популярный тип гидропонной установки. Суть метода в том, что питательный раствор подается из емкости при помощи электрических насосов строго по расписанию прямо к корням растения. Субстрат впитывает влагу равномерно, что очень полезно для клубники. Есть два вида капельных установок:
· реверсивная;
· нереверсивная.
В первом варианте раствор после полива используется повторно. Во втором раствор применяется один раз, а остатки утилизируются или полностью поглощаются корнями растения.
Система капельного полива простая и удобная в использовании. Ее можно приобрести в магазине. Желающие экспериментировать с гидропоникой могут сконструировать установку из подручных материалов самостоятельно. Простую конструкцию можно сделать из трубы ПВХ, в которой будут располагаться стаканы с саженцами. Трубы соединяют эластичными шлангами, по бокам устанавливают заглушки.
В предотвращении появления плесени и грибка, систему нужно регулярно чистить.
Особенности технологии.
Гидропонные модули могут работать в разных условиях. Подача питания к корням осуществляется различными способами. Поэтому существуют установки нескольких типов:
1. Глубоководная система: платформа с растениями погружена в емкость с водой;
2. Система питательного слоя: под горшками с растениями расположен субстрат, регулярно орошаемый питательным раствором;
3. Капельная система: питательный раствор насыщает субстрат порциями, с временным интервалом;
4. Система затопления: субстрат заливается большим количеством раствором, затем раствор удаляется;
5. Аэропоника: корни клубнику находятся во влажной среде в виде тумана, а этот туман содержит необходимые питательные вещества.
Все способы позволят вырастить урожай клубники, но не все методы идеально подходят для клубники. Например, система глубоководного полива имеет весомый изъян. Дело в том, что корни растения плохо переносят повышенную влажность, ей необходим кислород, а избыточная влажность способствует возникновению гнили и плесени.
Субстрат.
В гидропонике почва не применяется. Средой для расположения корневой системы растений выступает специальный субстрат (заменитель земли). От материала требуются определенные «умения». Он должен отличаться повышенной воздухопроницаемостью, влагоемкостью и химическим составом. В зависимости от состава рассматривают субстрат органического и неорганического образования. Расскажем подробнее, какой материал больше подходит для разведения клубники.
Виды субстратов.
В субстрате органического происхождения клубнику выращивают в течение долгого времени. Самыми распространенными вариантами органики являются такие составы как:
· кокосовая стружка;
· природный мох;
· торф;
· отходы хлопка;
· кора дерева.
Органические субстраты имеют отличные показатели влагопоглощения и воздухопроницаемости. Из минусов замечают их склонность к разложению и гниению.
Неорганические материалы весьма популярны в гидропонике, так как отличаются прекрасной пористостью и химической устойчивостью. В стабильном неорганическом субстрате корневая система полноценно развивается. В результате можно получить отменный урожай. Особенно популярны такие материалы как:
· керамзит;
· минеральная вата;
· смесь перлита и вермикулита.
Керамзит это проще говоря глина, обожженная в печи. Наполнитель представляет собой округлые камушки бурого цвета. Керамзит чаще всего используют в роли дренажа. Минеральная вата умеет удерживать большое количество влаги, поэтому применяется в промышленных комплексах. Из недостатков выявлена неравномерность распределения воды внутри волокон.
Субстрат торф.
Торф прекрасный материал, подходящий для выращивания клубники по методу гидропоники. Он обладает надежной структурой, которая длительное время не поддается биологическому разложению. Поры отлично впитывают влагу и задерживают ее внутри. Торф идеально подходит для выращивания клубники гидропонным методом. Экологический чистый продукт содержит питательные вещества, так необходимые растению.
Плюсы кокосового субстрата.
Для выращивания клубники на гидропонике также отлично подойдет кокосовый субстрат. Он состоит из кокосового волокна или стружки. Кокосовый субстрат отлично впитывает и удерживает влагу. В упругом кокосовом волокне корни клубники свободно развиваются. В нем почти нет патогенной флоры. Из-за того, что кокосовый субстрат способен удерживать большое количество влаги, нужно будет производить расчет потребления воды. Расход должен быть сбалансированным, никак нельзя допускать "заболачивание" субстрата.
Достоинства минеральной ваты.
Для выращивания земляники отлично подходит минеральная вата. В данном материале практически невозможно появление грибков и плесени, так как материал практически стерилен. Корни будут свободно дышать, благодаря упругости и пористости материала. Минеральная вата долговечна, его можно использовать многократно. Для гидропоники субстрат выпускается в кассетах, блоках, кубиках и матах .
Подготовка субстрата для клубники.
В субстрате для клубники должны иметься питательные вещества, необходимые для полноценного роста и развития. Без питательных элементов результат вас не порадует. В гидропонных системах субстрат выступает в роли простого материала для удержания корней растения и не более. Питание осуществляется путем подачи к корням специального раствора, обогащенного минералами. Требования для субстрата:
· воздухопроницаемость;
· влагопоглощение;
· рыхлость структуры;
· воздухоемкость.
Чаще всего используют кокосовую стружку или минеральную вату для приготовления субстрата для клубники. Также можно взять смесь пеностекла и кокосового волокна. Для установок капельного полива выбирают смеси вермикулита и торфов. Стоит отдать предпочтение субстрату фракцией 5- 20 мм.
Дополнительные условия для выращивания.
Клубника нуждается не только в питании, но и в достаточном освещении. Растение чувствительно к дефекту света. Важна добавочная подсветка, тем более в зимний этап. При выборе подсвечивающих приборов предпочтение стоит отдавать светодиодным лампам с цветовой температурой 4000К-6000К со световым потоком 25-40 тыс. люкс. Для клубники длительность светового денька обязана обеспечивать минимальное количество 12 часов. В этап цветения и плодоношения кусты надо подсвечивать не наименее 16 часов в день.
Питательные растворы.
Клубника на гидропонике нуждается в равновесном питании. Готовые смеси для полива растений возможно купить в магазинах. Раствор нужно заменять по мере подъема растений . На практике, как правило эту функцию проводят 1-2 раза в неделю.
Для разведения пользуют отстоянную воду. Степень Ph обязан составлять не больше 5,8. От свойства раствора находится в зависимости самочувствие растений. При разведении раствора нужно изготовлять истинный расчет затраты воды по памятке . Соотноение воды и калорийных препаратов надлежит быть оптимальным .
Условия выращивания.
Изюминка выкармливания клубники на гидропонике заключается в том , что растение нуждается в неизменном внимании. Для удачного плодоношения необходимо обеспечить удобные условия. Расстояние между кустами в контейнере должно быть не меньше 16 мм. Лучший размер емкости для высадки 3 литра. Для отвода излишней воды в емкости должны быть предусмотрены дренажные отверстия на дне. Вырастить сбор без опыления нереально . Цветочки необходимо опылять вручную, или выбирать самоопыляемые экземпляры.
Микроклимат.
Клубника прекрасно себя чувствует и плодоносит в теплом климате. В помещении должен поддерживаться оптимальный уровень температуры и влажности. Клубника цветет и плодоносит при дневных температурах более 24 градусов, ночью не менее 16 градусов по Цельсию. Оптимальная влажность 60-70%. Избыточная влажность может привести к развитию грибка; в сухом воздухе рост растений замедляется. Обеспечение питательными веществами, освещение, опыление и температура воздуха необходимо постоянно контролировать. При соблюдении всех необходимых условий уборка урожая значительно упрощается. В идеальном микроклимате растения раскрывают свой потенциал. Фрукты, выращенные на гидропонике, невероятно вкусны и ароматны. Выращивание не создает дополнительных проблем, так как нет сорняков и вредителей.
Выбор сорта.
Для выращивания на субстрате в принципе подойдет земляника обыкновенная. Но есть разновидности, специально разработанные для гидропоники и использования в помещениях. Они неприхотливы в уходе и имеют отличное плодоношение.
Сорта, подходящие для выращивания на гидропонике.
Для выращивания в искусственно созданных условиях лучше всего подходят ремонтантные сорта. Они неприхотливы, легко опыляются и способны приносить хорошие урожаи круглый год. Для прогрессивного выращивания подходят следующие гидропонные сорта клубники:
· Delizzimo;
· Rowena F1;
· Milan F1
· Elan F1;
· Вивара;
· Мурано;
Неприхотливые сорта выведены селекционерами для выращивания в искусственных условиях. Они устойчивы к грибкам и вредителям, обладают высокой урожайностью.
Технология выращивания в домашних условиях.
Выращивать клубнику с помощью гидропоники можно в домашних условиях. Для начала нужно купить спецтехнику, осветительное оборудование, тару и подложку. Саженцы лучше покупать в специализированном магазине. Клубнику можно выращивать дома на утепленном балконе, в чулане или в подвале. Важно, чтобы в помещении было тепло, сухо и хорошо вентилировалось.
Как сделать гидропонику для клубники.
Для выкармливания клубники можно приобрести готовую установку. В продаже имеется огромное количество систем. Цена их естественно достаточно высока. Если отсутствует возможность приобрести готовый агрегат, можно сделать своими руками. Сконструировать её нетрудно , с этой целью не надо владеть какими-то особыми способностями .
Подготовка оборудования.
Кроме труб и емкостей пригодятся осветительные приборы и увлажнители воздуха. Для поддержания неизменной температуры в зимнее время необходим обогреватель. При приобретении насоса предпочтение лучше отдать моделям, оборудованным таймером.
Принцип сборки.
В трубах, закрепленных на опорах на расстоянии 25 см друг от друга, вырезаются отверстия. В стаканы для рассады опускается микропробирка, идущая из центрального, основного шланга, закрепленного в емкости с питательным раствором. Насос подает энергию по трубкам в стаканы капельным способом. Встроенный таймер будет регулировать электропитание. Внизу трубы должны быть предусмотрены шланги для слива отработанного раствора. Вместо пластиковой трубы можно использовать тару или большую емкость.
Обработка и уход за клубникой.
На начальном шаге высадки клубники на гидропонике нуждаются в неизменном уходе. Нельзя допускать застаивания питательной
смеси . Раствор не должен попадать на листья и цветочки . Характеристики влажности, тепла, питания и освещения должны быть в норме. Домашняя клубника не нуждается в защите от заболеваний и вредителей. Принципиально поддерживать лучший локальный климат , и сбор не заставит себя ожидать .
Выращивание клубники как бизнес.
Выращивать клубнику на гидропонике не дорого. Ягоды можно выращивать и в обычной городской квартире, если создать для этого подходящие условия. Лучше оборудовать дополнительное помещение для выращивания клубники на продажу. Это может быть теплица или просторный сарай. Перед составлением бизнес-плана нужно учесть следующие моменты:
· выбор места для выращивания рассады;
· надежное оборудование;
· расходный материал (субстрат, раствор и т.д.);
· материал на посадку.
Заранее нужно продумать точки продаж и каналы сбыта. В качестве альтернативы рассмотрите овощные базы, розничные магазины, рестораны и кафе. На начальном этапе бизнес потребует от вас вложения средств. На открытие бизнеса уйдет порядка 100–150 000 рублей, все зависит от масштаба предприятия. Результат стоит затраченных усилий. При соблюдении всех условий клубника способна давать урожай круглый год.