|Предлагаю рецепт вкуснейших сырников с кокосом и шоколадной глазурью. Домашний вариант намного вкуснее подобных покупных аналогов, попробуйте приготовить. Десерт очень нравится детям.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог
250 Грамм
- Яйцо
1 Штука
- Сахар
3 Ст. ложки
- Мука цельнозерновая
2 Ст. ложки
- Стружка кокосовая
60-70 Грамм
- Молоко
80 Миллилитров
- Какао порошок темный
3 Ст. ложки
- Масло какао
20 Грамм
- Сливочное масло
10 Грамм
- Соль
1 Щепотка
- Масло подсолнечное
2-3 Ст. ложек
Ням 1
Подготовим ингредиенты.
Ням 2
В миску насыпаем 1 ложку сахара, щепотку соли, и добавляем яйцо. Все перемешиваем.
Ням 3
Насыпаем стружку кокоса.
Ням 4
Добавляем творог и ложку муки. Все перемешиваем.
Ням 5
Делаем сырники, обваливаем их в небольшом количестве муки и выкладываем в сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Готовим до легкой корочки.
Ням 6
Делаем глазурь. В сотейник насыпаем какао-порошок и 2 ложки сахара. Все перемешиваем.
Ням 7
Добавляем молоко, перемешиваем и разогреваем.
Ням 8
Кладем масло какао и варим непрерывно помешивая. Готовая глазурь должна быть однородной.
Ням 9
Убираем глазурь с огня, добавляем немного сливочного масла, перемешиваем и остужаем.
Ням 10
Сырники с кокосом выкладываем на порционные тарелки и поливаем шоколадной глазурью. Приятного аппетита!