Добро пожаловать на мой канал. Тут я делюсь интересными статьями. Подписывайтесь и ставьте лайки.
Чудесное блюдо! Крылышки выходят вкусными-превкусными. Готовьте сразу побольше, так как никто от добавки не отказывается. Такие крылышки хорошо сочетаются с хрустящими листьями салата, маслинами, свежими помидорами. Хороши и для праздничного ужина, и для будней.
Необходимые ингредиенты:
• крупные мясистые крылья – 8 шт;
• по 1 сладкому перцу и помидору;
• по 1 луковице и перцу чили;
• 1 лимон;
• 1 стакан белого вина, сухой сорт;
• 4 зубчика чеснока;
• 60 мл растит. масла;
• по 1 чайную ложку зиры и хмели-сунели;
• соль.
Приготовление:
1. Очистите овощи и пряности. Порежьте произвольно, сложите в блендер и измельчите до консистенции густого соуса.
2. Теркой снимите с лимона 1 чайн. ложку цедры. Потом выжмите из цитруса сок.
3. Смешайте овощную массу с цедрой, лимонным соком, зирой, хмели-сунели, солью и растительным маслом. Влейте вино сухое, перемешайте.
4. Помойте и обсушите крылья. Сложите в миску, залейте овощным пряным соусом и на 6 часов уберите в холодильник.
5. Переправьте маринованные крылья – вместе с маринадом – в форму для запекания. Поставьте в жаровню-духовку (t 200 С) на 30-35 мин, подайте пряные куриные крылышки сразу.
Вкусного застолья и приятного аппетита!