Еще до приезда Карлоса в Россию, я, с помощью интернета, решила освоить традиционные испанские блюда. Единственное, что мне удалось приготовить, крокеты. Получилось вкусно. Делаю с разными ингредиентами. А вот муж готовит лучшую в мире тортилью.
Надо сказать , что в России, что в Испании я покупаю одни и те же продукты. Но если сравнить качество, то естественно в Испании продукты намного качественней.
Рыбный отдел сравнивать не будем. Рыба и морепродукты, это то, что редко покупалось в России и часто покупаем в Испании.
Рыбу покупаю чаще в деревне. Но иногда в супермаркете, если вижу скидки. Моим любимым блюдом стали мидии. Не потому ,что очень люблю их есть, а потому что ну очень легко готовить .
Морепродукты Карлос очень любит, я же предпочитаю рыбу. За год жизни в Испании я наверное съела больше рыбы , чем за последние пять лет .Хотя в Сургуте рыбой мы тоже не обижены. А морепродуктов больше, чем за всю жизнь.
Каждый раз стараюсь купить разную рыбу, чтобы попробовать. Однажды купила белую недорогую рыбу, пожарила. Вкусно, но что-то отдаленно мне напомнило. Оказался хек. Но я привыкла, что у нас он или морожен или морожен переморожен. Не узнала. Продают как морскую, так и речную рыбу.
Еще в Испанских супермаркетах без проблем можно купить утку. кролика, перепелок, индейку. Все это в охлажденном виде и мясо очень вкусное.
Многие спрашивают про гаспачо. Возможно есть хозяйки , которые готовят его дома. Но в тех семьях, где я была, гаспачо подавали в тетрапакетах. В супермаркетах много видов, каждый выбирает на свой вкус.
Какие продукты очень доступны в Испании, а у нас только в отдельных магазинах. Артишок, ела в гостях, пока готовить не пробовала. Спаржа, ела в кафе и готовила. Очень понравилась. Понравились каперсы. Я их ем с мясом вместо горчицы или добавляю в салат.
А недавно оказалось, что есть еще два традиционных испанских блюда. Это глазунья и жареная картошка. Спорить я не стала. Но после этих блюд, испанцы стали мне еще роднее.
Написала про нашу домашнюю кухню. А про то ,как угощают испанцы, если вы приглашены на обед, какую кухню предпочитают домашнюю или ресторанную, а также про галисийскую кухню напишу отдельно.
Начало истории:
-Знакомство в интернете четыре года назад. К чему это привело.
- Знакомство в интернете четыре года назад. Продолжение.
-Визу дали. Лечу в Испанию на встречу с женихом.
-Первая встреча с Испанией и с женихом испанцем.
-Познакомиться на сайте знакомств и влюбиться.
-Хочется просто писать о любви.
-Как испанец зимой приехал в Сургут.
-Легко ли в России выйти замуж за европейца.
-Чем накормить испанца в России
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал, пишите комментарии