Простой и вкусный салат в необычном оформлении на праздничный стол. Салат ПОЛЯНКА с Цветами — красивый салат из самых доступных ингредиентов.
Такой салат станет украшением весеннего праздничного стола и не только. Он очень оригинально смотрится среди блюд. Особенно такой салат порадует всех девушек за праздничным столом.
Салат получается очень вкусным, сытным и доступным. Со стола разлетается одним из первых.
Готовится салат ПОЛЯНКА с Цветами очень просто и быстро. Оформление этого салат цветами тоже не составит большого труда.
Приготовьте такой красивый и вкусный салат ПОЛЯНКА с Цветами и удивите родных и близких, ведь это так просто.
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная - 1 банка (340 г)
- яйца вареные - 4 шт.
- ветчина - 200 г
- картофель отварной - 2 шт.
- морковь отварная - 1 шт.
- майонез - 2 ст. л.
- лук красный (маленький) - 2 шт.
- лук зеленый - пучок
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. Сначала подготовим все ингредиенты для салата.
Две вареные картофелины нарезаем сначала пластинками, а затем небольшими кубиками.
Одну вареную морковь тоже нарезаем кубиками.
2. 200 г ветчины нарезаем пластинками, а затем кубиками.
4-5 небольших красивых перышек зеленого лука оставляем для украшения, а остальной небольшой пучок лука мелко нарезаем ножом.
3. 4 вареных яйца разделяем на белок и желток.
Желтки нарезаем ножом на кусочки.
Белки трем на мелкой терке.
4. Готовим салат.
В миску кладем нарезанный картофель, ветчину, морковь и желтки. Берем 1 банку консервированной кукуруз и 1 столовую ложку кукурузу оставляем для украшения, всю остальную кукурузу добавляем в салат.
Салат заправляем 2 ст. л. майонеза и перемешиваем. По желанию салат можно еще немного посолить.
5. Готовый салат перекладываем в салатник и красиво выравниваем сверху ложкой, при этом делая совсем небольшой бугорок посередине.
Сверху на салат выкладываем равномерным слоем тертые белки.
6. Цветы для украшения салата делаем из небольшой красной луковицы. Посредине луковицы маленьким ножом делаем по кругу зигзагообразный разрез до центра луковицы. Разъединяем половинки луковицы и разделяем чешуйки. Получаются вот такие цветочки.
7. Берем небольшую бамбуковую шпажку и вставляем ее в перышко зеленого лука вот таким образом. Получившийся зеленый стебель вставляем в центр салата. На бамбуковую палочку надеваем цветок. Так делаем 3 цветка.
Остальные цветы из лука кладем на салат имитируя полянку с цветами.
8. В центр каждого цветка кладем зерна кукурузы.
Между цветов в салат вставляем еще 4-5 небольших зеленых луковых перьев.
По краю тарелки салат украшаем нарезанным зеленым луком.
Салат готов, можно подавать на стол.
Салат Полянка с цветами получился очень красивым и вкусным. Такой салат обязательно станет прекрасным украшением праздничного стола. Готовить его несложно и продукты все доступные. Приготовьте такой салат и приятно удивите своих родных и близких.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com