Мы все знаем -по крайней мере, мы слышали это много раз - что завтрак-самая важная еда дня, и все же большую часть времени мы пьем латте в спешке, печенье или все, кроме тоста с оливковым маслом. Сегодня я хочу предложить вам изменения, чтобы попробовать приготовить авокадо с запеченными яйцами, здоровый рецепт завтрака , который, безусловно, будет сидеть хорошо и дать вам энергию на все утро.
В отличие от наших обычных завтраков, которые обычно являются сладкими завтраками с выпечкой, маслом и джемом, вы увидите, как хорошо завтракать яйцами, как они делают в других странах, хотя, чтобы позаботиться о нас, мы заменим обычный жир бекона растительным жиром, который приносят нам авокадо .
Ингредиенты
Для 2 человек
- Авокадо 1
- Яйца 2
- Соль и перец по вкусу
- Икра для гарнира
- Зеленый лук для гарнира
Как сделать авокадо с запеченными яйцами
Сложность: Средняя
- Общее время 15 м
- Разработка 5 м
- Приготовление 10 м
Ставим Разогреть духовку до 200 ° С теплом вверх и вниз. Пока печь достигает указанной температуры, мы открываем авокадо, стараясь, чтобы у нас оставались две половинки, и ударом ножа вытаскиваем кость.
Мы шелушим яйцо и используем его, чтобы заполнить пустоту авокадо, следя за тем, чтобы желток остался нетронутым . В зависимости от размера использованных яиц, обычно у нас останется немного Клары, которую мы храним в холодильнике для других препаратов.
Приправляем солью и перцем и запекаем в течение 10 минут при нагревании только внизу, пока белок не станет творожным и до высыхания желтка . Мы вынимаем форму для выпечки и украшаем яйца чайной ложкой икры и немного сильно нарезанного зеленого лука.