Если решили приготовить полуфабрикаты, фаршированный перец перед готовкой стоит ли размораживать?
Конечно же нет! Ведь пельмени перед варкой мы не размораживаем.
Что нужно:
- Фаршированный перец готовый( замороженный)
- Морковь 1 шт
- Лук 1-2 шт
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль, приправа по вкусу.
Готовую продукцию фаршированных перцев раскладываем на дно посуды где ее будем готовить.
Лук накрошить кубиками, морковь пропустить через терку и все то отправить к перцам.
Ставим на плиту и заливаем кипятком прямо из чайника до половины перцев. Следом наливаем томатный соус, это томатную пасту разводим в половине стакана кипяченной воды. Доводим до кипения и на медленной температуре тушим до готовности 30-40 минут.
До 5-10 минут до готовки посолить, посыпать приправой по вкусу, можно и без приправы.
Фаршированный перец кто-то считает самостоятельным блюдом, а некоторые предпочитают с гарниром.
Я же для гарнира выбрала макароны, также можно на гарнир картофельное пюре, вареный рис, гречка, салат из овощей.
Фаршированный перец готов к употреблению, подаем с гарниром или без, посыпав зеленью, все на ваше усмотрение.