Ингредиенты:
Куриная грудка 2 кг
Для приправы — по вкусу:
1 чайная ложка чесночного порошка
1/2 чайной ложки порошка чили
1/2 чайной ложки тмина
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
1/2 чайной ложки молотой горчицы
1/2 чайной ложки сушеного базилика
1/4 чайной ложки молотого перца
1/4 чайной ложки красного перца
1/4 чайной ложки морской соли
1/4 чайной ложки паприки
1/2 чайной ложки коричневого сахара
Приготовление:
ШАГ 1: Отбить
Положите куриную грудку на разделочную доску и застелите пергаментной бумагой. Затем с помощью молотка для мяса отбить куриную грудку, пока она не станет однородной.
Чем больше вы его отбиваете, тем быстрее она приготовится.
ШАГ 2: Приправить
Смешать все ингредиенты и натереть грудку приправой.
ШАГ 3: Обжарить
Теперь, когда ваша куриная грудка приправлена и готова к работе, пора поджарить этих малышек на плите!
Нагрейте 1/2 - 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на среднем / сильном огне. Когда масло станет ароматным, поджаривайте куриную грудку 2-3 минуты или пока она не станет коричневой. В зависимости от того, насколько велика ваша сковорода и насколько велика ваша куриная грудка, вы можете делать одну куриную грудку за раз или несколько.
Переверните куриную грудку, добавьте еще немного масла, убавьте огонь до среднего и накройте крышкой. Готовьте 6-7 минут.
Как только пройдёт 6-7 минут, немедленно выньте курицу из сковороды и дайте ей постоять 5-10 минут.
Вкусная и ароматная куриная грудка готова!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, впереди ещё много вкусных рецептов.