⠀
Все познается в сравнении. Помню в детстве выход в ресторан для меня был праздником. Папа в костюме, мама в помаде, я впереди паровоза. За столиком мы вели себя как дворяне XVIII века, не меньше 👸🏻🤴🏻#ЩучьиЩекиНаЗакуску. И как-то было все равно насколько быстро нас обслуживали. Главное насладиться атмосферой, галантностью официантов и блестящей красотой приборов. И чем дольше, тем даже лучше 😋😋
⠀
Сейчас у меня совсем все не так. Особенно после переезда в Бордо 🇫🇷. Французам сходить в resto так же обыденно, как нашим на маникюр 💅🏻 : "Та хоть каждую неделю, та хоть два раза в неделю" 🙂. Кафе здесь давно уже вопрос лени готовить + повышенный уровень голода, а не выход в стиле "на других посмотреть, себя показать". В такой реальности на декор внимания обращаешь меньше, а на качество еды и скорость обслуживания - больше. #а_ля_франсез в общем.
⠀
И теперь для меня поесть на родине - это как испытать пытку ожиданием и голодом 😩😩. Я и не знала, что обслуживание бывает настооолько долгим. Помню, зашла как-то на обед в одесскую кафешку, красивую такую, мммм 😌😌... И говорю: "Времени у меня мало, мне бизнес ланч, пожалуйста".⠀
Ну а бизнес-ланч - это как? Это такое #блюдодня: выбора почти нет, готовят его много, заранее, и в обед только разогревают для скорости.⠀
"Хорошо, конечно,- говорит мне милая дама,- Первое блюдо выносим сразу, второе будет готово через 15 минут". 🕒И что вы думаете?😏 Я и через сорок еще даже сок свой не получила... И это в пустом кафе, в среду, с двумя занятыми столиками #wtf ?
⠀
А выходить в кафе вечером вообще, я так поняла, надо уже сытым 😄. В ожидании своей пиццы я досконально выучила форму бокала коктейля, породу дерева, из которого сделан стол, вывески всех соседних бутиков и даже узнала у столика справа всю историю любви Васи и Леси. 20-летнюю историю 🙄😄.⠀
А повар в это время третий раз пытался испечь шоколадный фондан на десерт. Так и не смог, бедняга. Только и слышала из кухни: "Не наше это дело, французские фонданы печь!" 😆😆#понаехалитут ⠀
Подскажите мне, пожалуйста, почему такой долгий сервис? В чем подвох?.. А то аж перехотелось в кафе ходить.