Всем привет и добро пожаловать на мой канал!
В странах, где выращивают виноград и делают вино, об этом напитке знают практически все. И наоборот, в странах, где вино из виноградной лозы является импортным продуктом, этих знаний меньше.
Вино всегда ассоциируется с виноградом, но оно также производится и из других фруктов, даже тропических. Этакая экзотика на любителя. Он частый гость на многих столах в зависимости от региона.
Бокал вина может быть даже полезен для здоровья, но для этого есть несколько условий.
Многие люди думают, что вино подходит только для романтических ужинов или женских посиделок, поэтому предпочитают другие напитки, но когда наступает повод купить бутылку вина не знают какую выбрать. Потому что выбор огромен, но большинство из нас знают только что есть белое, красное и розовые вина. И те, что с пробками, самые лучшие.
Что ж, давайте посмотрим на эти «несомненные факты» и посмотрим, что из них является просто мифом.
- Хорошее вино - не обязательно дорогое вино
Многие думают, что если много платят за вино, оно автоматически становится хорошим. И даже если нам оно пришлось не по вкусу и наши вкусовые рецепторы стонут от кислятины или вязкости, мы считаем, раз это было дорого, значит это уровень. Это неправда, более мелкие производители, не так разрекламированные, также могут производить недорогие вина с полным вкусом и ароматом.
- Вино с завинчивающейся крышкой некачественное
Часто в магазине мы руководствуемся тем, чтобы бутылка была забита пробкой, тем самым мы считаем, что вино хорошего качества и тем более если на эту бутылку приличная цена. И также, когда мы видим винтовую крышку, мы думаем, что вино плохого сорта и не стоит своей цены. Это не правда. Все больше и больше виноделов прибегают к винтовым крышкам, которые дешевле производить, и нет угрозы, что пробковые бактерии испортят вкус вина.
- Лучшее вино всегда из одного вида винограда
Это еще один миф. Существует мнение, что хорошее вино - это вино, которое было сделано из одного вида винограда. Тем не менее, оказывается, что смешивание винограда в правильных пропорциях делает вкус напитка более глубоким, совершенным и приятным на вкус.
- Полусладкие вина так же хороши, как сухие, так и полусухие
Есть предприятия, которые утверждают, что полусладкие вина так же хороши, как сухие или полусухие вина. Это не так, оказывается, что часто это вина низкого качества, которые подслащивают и продают. Считается, что сахар должен обмануть вкусовые рецепторы.
- Тип вина не важен
Вино может существенно изменить вкус блюда, поэтому не стоит пить одно и то же вино для разных блюд. Да, вы можете иметь свои любимые вкусы, но их стоит потягивать, например, после ужина. Вина могут искажать вкус блюда, поэтому выбирайте вино с такой же степенью кислотности и сладости, что и блюдо. Избегайте красного вина с рыбой и а к жирной пищей подойдут кислые вина.
- Яркие этикетки используются для хороших вин
Этикетка предназначена для привлечения покупателя, поэтому она может быть очень интересной. Иногда классической, иногда совершенно несерьезной, также как и название вина. Цвет этикетки не имеет ничего общего с содержимым бутылки.
- Осадок означает, что вино было окрашено
Осадок вина свидетельствует, что оно на 100% натуральное и сделано из виноградной лозы или фруктов. Осадок накапливается, когда вино не фильтровалось на винодельне, и это не означает, что оно плохого качества.
Благодарю за внимание, если Вам понравилась моя статья или она оказалась полезной для Вас, поставьте большой палец верх. Буду рада!