Всем привет!
Часто в интернете можно встретить кучу рассказов о том, как тот или иной чай воздействует на человека, но зачастую это воздействие либо слишком переоценивают, и преподносят чай, как невероятный напиток, а его свойства берутся абы откуда. Или же наоборот говорят о нем вскользь, при чем также информацию вообще никак не подкрепляют.
Сегодня речь пойдет об Улуне.
Я покопался в интернете, отыскал несколько научных исследований и готов вам представить большинство полезных и неполезных свойств улуна, а также рассказать за счет чего они, собственно, и образуются. Ссылки на исследования оставлю в конце статьи, чтобы если вы захотели, вы смогли также подробно все изучить и разобраться самим.
Лучше разик разобраться, чем верить в кучу случайной информации, которая предоставляется в интернете.
Итак, начнем
Изначально улун - чай средней ферментации. Конечно, на степень ферментации влияет то, как долго вы его обрабатываете, но если покупать, то стоит обратить внимание именно на средней, поскольку все доказанные эффекты приведены именно для него.
Как Улун влияет на здоровье?
Сахар.
Для людей, старше 55 лет, у которых уже начались проблемы с сахаром, то улун, как и зеленый чай, будет снижать общий уровень глюкозы в крови. Но на молодых людях такой эффект особо замечен не был.
Ссылка на научную стать про влияние улуна на уровень глюкозы в крови
Сердечно-сосудистая Система.
Чаепитие снижает возможность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также служит наблюдается значительная разница между числом инсультов у тех кто пьет улун и у тех кто его не пьет. (Ссылку на исследование оставил ниже).
Также на большой выборке людей статистически было доказано, что улун помогает от туберкулеза. Точно тяжело сказать, за счет чего достигается этот эффект, но скорее всего из-за того, что в нем содержится EGCG, который имеет антибактериальный эффект.
Ссылка на научную стать про влияние улуна на сердесно-сосудистую систему
Память.
Также у людей, принимающих улун наблюдались реже проблемы с памятью. При чем исследования проводились на большой выборке 50000 человек. Это не означает, что при приеме улуна у вас с возрастом точно не будет проблем с памятью, но прием улуна делает эти проблемы менее вероятными для вас.
Ссылка на научную стать про эффект улуна на уменьшение проблем с памятью
Влияние на разум.
В улуне содержится кофеин и L-теанин. Кофеин действует как стимулятор, а теанин - релаксант. Кофеин повышает внимательность и продуктивность, а теанин убирает побочные действия кофеина - понижает количество сердечных сокращений и снижает давление и расширяет сосуды мозга.
Так на человеке отражаются полезные свойства кофеина и нивелируются плохие, а акцент идет именно на мозговую деятельность.
За счет этого вы достигнете спокойствия, внимательности легкости, а также будете сконцентрированы на работе и не будете отвлекаться.
Ссылка на научную стать про эффект улуна на мозговую активность
Похудение
В улуне содержатся - кофеин, теанин , катехины и продукты окисления полифенолов. Все это жиросжигающие компоненты, которые способствуют уменьшению веса.
Но не стоит их переоценивать, они лишь чуть повышают вашу активность, и немного уменьшают тягу к еде, а также косвенно воздействуют не щитовидную железу. Но при избытке калорий вы не похудеете за счет чая. Он способен лишь немного помочь.
Ссылка на научную стать про эффект улуна при похудении
Минусы.
Минусов особых и нету, но стоит быть осторожным с применением чая тем, у кого наблюдаются проблемы с давлением!!
Рекомендации
Оптимальный режим приема 1-2 чашки в день. Пить или не пить решать только вам, но покупать все же лучше в чайных магазинах, а не в продуктовых.