Если вы любите свиное сердце, то этот салат тогда вам точно понравится.
Не так давно я нашла рецепт салата, который удивил не только меня, но и моего мужа своей простотой и конечно же вкусом.
Он получается очень вкусный, легкий, а самое главное очень быстрый приготовлении.
Нужно просто предварительно отварить свиное сердце, а там дело остается только за нарезкой ингредиентов.
Ну что? Начнем приготовление
- Сердце отвариваю до готовности. Нарезаю соломкой.
2. Корнишоны нарезаю так же соломкой.
3. Лук нарезаю полукольцами и обязательно замариновываю в уксусной смеси. Тогда лук получается очень нежный, сладкий, с приятной кислинкой и без горечи.
Уксусная смесь: разбавляю воду и укус 1:1, добавляю соль, сахар по вкусу.
4. Далее соединяю все нарезанные ингредиенты, добавляю майонез и тщательно перемешиваю.
Мой очень вкусный салатик готов!
Ингредиенты:
- 1 свиное сердце
- 200 гр. корнишонов
- 1 средняя красная луковица
- Майонез
Приятного аппетита!