Рецепт этой запеканки до сих занимает лидирующее место среди всех рецептов запеканок, потому что является уже таким привычным и с ингредиентами, доступными каждому, особо никаких заморочек.
Вас приветствует канал "Мандарин"- сборник вкусных рецептов и необычных идей сервировки. Подписывайтесь и готовьте вместе с нами.
Запеканка- популярна во всем мире, ведь можно готовить как на второе. Так и сладкие на десерт. Также она проста в приготовлении и справится даже новичок.
Для лучшего понимания рецепта приготовления посмотрите видео
(Пошаговый план приготовления ниже)
Список продуктов
- Мясной фарш 400 гр
- Картофель 300 гр
- Помидор 250-300 гр
- Сыр 200 гр
- Сметана 250 гр
- 2 дольки чеснока
Красивенько нарезаем тонкими кружочками наш картофель. Тонкие нужно для того, чтобы картофель точно пропекся и мы не хрустели сырой картошкой.
В фарш добавляем любимые специи и перемешиваем.
У меня это любая приправа для мяса и базилик для аромата.
Аналогично картофелю, нарезаем кружочками помидорку, тоже не очень толстыми
Берем форму и начинаем наш процесс готовки
Приготовление
- Форму смазать подсолнечным маслом
- Плотно друг к другу уложить дольки картофеля
- Посолить, поперчить (по вкусу)
- Распределяем фарш по всему слою картофеля
- Посолить, поперчить (по желанию)
- Укладываем помидор также по всей длине
Готовим соус
Для этого нужно смешать сметану, пару долек давленого чеснока и немного воды, чтобы не был таким густым.
И залить слои запеканки по всей форме.
При желании повторить слои, чтобы запеканка была больше и толще
В окончании слоев посыпаем тертым сыром и зеленью ( у меня сушеный базилик любимый)
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут и готово!
Приятного аппетита!
Спасибо, что читаете и смотрите наши видео, комментируете, подписываетесь и не остаетесь равнодушными! Это мотивирует нас становиться лучше и дальше радовать вас рецептами и идеями