мясо свинины 500 гр
картошка 1 кг
лук 1 шт
морковь 1 шт
- мясо свинины 500 гр
- картошка 1 кг
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- чеснок 2-3 зубчика
- сметана 3 ст.л.
- помидоры 3 шт или 2 ст.л. томатной пасты
- кабачок 1-2 шт. или баклажан
- воды 2 стакана
- соль, перец, зелень
Способ приготовления:
Мясо нарезаем кубиками, добавляем специи, и отправляем мариноваться на часик. Можно и полчаса. Лук, чеснок и морковь обжариваем на сковородке. В кастрюлю наливаем чуть чуть масла, выкладываем туда мясо, потом зажарку из овощей.
Нарезаем туда картофель и кабачки кубиками, солим и перчим. Смешиваем сметану с томатной пастой и вливаем туда воду.И заливаем все в кастрюлю и перемешиваем. Тушим около часа. За 10 минут перед выключением добавляем зелень.Закрываем крышкой.
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал.
