Красота спасет Мир.
А красоту спасет белок.
Белок – основная инвестиция в здоровье и красоту. Какой белок выбрать: растительный или животный?
Роскошные волосы, прекрасное здоровье, шелковистая кожа, крепкие ногти, сильный иммунитет, отличное настроение, белоснежные зубы…ВСЁ это заслуга в первую очередь макро и микро нутриентов!
Нутриенты – это то, что помогает жить организму человека каждый день; дает силы для движения, питает полезными веществами, делает тело здоровым и красивым.
Основа пищевых активов - нутриенты: МАКРО и микро.
МАКРО Нутриенты – это белки, жиры и углеводы. Разберем каждый в отдельности.
БЕЛОК
Загадка – Сидит девица в темнице, а коса на улице. Кто это?
Отгадка – Это умная и красивая девица, которая кушает достаточное количество белка каждый день. Поэтому «коса на улице», т.к. волосы длинные, крепкие, шелковистые. Всем на зависть!
Белки – основа, фундамент питания человека!
Наш организм, буквально, состоит из белка. Его недостаток в питании отражается на внешнем облике человека и иммунитете. Здоровые и привлекательные: кожа, ногти, волосы – это всё заслуга белка.
Так просто! Не надо искать молодильные яблоки! Тем более, что в них все равно нет белка)
Прежде, чем мы продолжим оду, посвященную белковой пище, ответим на парочку злободневных вопросов:
1. Из каких источников белок более качественный?
2. Правда, что животный белок не переваривается в организме человека?
3. Растительный белок, ни чем не хуже животного и прекрасно усваивается?
Ответ на вопрос №1. Согласно огромному пласту исследований установлено, что белок животного происхождения имеет отличный состав аминокислот, которые с удовольствием усваиваются и распределяются человеческим организмом.
При этом, потребление белка животного происхождения, должно дружить с потреблением клетчатки ~ 40 гр. в день.
Ответ на вопрос № 2. Животный белок великолепно переваривается в ЖКТ человека, конечно, не так быстро, как овощи, немного дольше. А если у людей что-то не переваривалось, тогда это чревато расстройством пищеварения и негативными последствиями.
Ответ на вопрос № 3. Белок растительного происхождения, так же хорош, но усваивается не так легко и непринужденно, как животный. Поэтому, чтобы съесть дневную норму белка, исключительно, из «растений», нужно умножить эту норму на 2! Получает внушительный объем еды, но по-другому не выйдет закрыть потребность в белковой составляющей, для человека. Еще есть нюансы с приготовлением: вымачиваем, долго варим, парим, орудуем блендером.
Приятный бонус от потребления белковой пищи – высокий термический эффект и чувство сытости.
Термический / термогенный эффект пищи – это дополнительные затраты энергии организма, в частности ЖКТ, на оприходывание (переваривание), распределение микро и макро нутриентов и «списание» естественной убыли пищи.
Поясним: чтобы разложить белковую пищу на аминокислоты, организму человека надо изрядно потрудиться. Стоимость такой работы может достигать 30% от калорийности белка. Особенно у обезжиренных товарищей (у кого достаточно низкий % жира). А вот у любителей бодипозитива с высоким % жира, термогенный эффект от еды, существенно ниже. Так, что быть стройным выгодно вдвойне!
Чувство сытости - это надежный оберег от переедания, перекусов и сохранение диеты в рамках установленного лимита калорий. Белок великолепно справляется с этой задачкой. Поэтому, используйте этот инструмент максимально!
В каких продуктах есть белок?
Мясо, молочные продукты, яйца, рыба и морепродукты, бобовые, орехи, зерновые культуры и проч.
А если вы еще и тренируетесь, тогда белок – это главный спонсор наращивания мышечной массы!
А сколько весить в граммах?
Норма белка для мужчин? Норма белка для женщин?
Для ответов на эти и другие вопросы, мы с радостью направо и налево, раздаем советы:
1. Норма ежедневного потребления белка находится в диапазоне от 1гр. – 2,2 гр. на 1кг веса тела. Сколько именно зависит от того насколько вы спортсмен. Воспользуйтесь таблицей 1 .
Сразу сделаем небольшую ремарку.
- Количество белка может быть и значительно выше приведенных норм, особенно это актуально для крутых бодибилдеров.
- При увеличении потребления белка, потребление клетчатки должно быть не менее ~40гр. в день, можно больше!
- Желательно, распределять количество поступающего белка в организм во все приемы пищи. А не просто в обед съесть пол свиньи закрыв всю норму белка разом.
- И кстати, на ужин, обязательно, съедайте не менее 25гр. белка для эффективного мышечного синтеза во время сна. Вы отдыхаете, а организм работает.
- Для лиц старше 50 лет, порция белка в одном приеме пищи должна быть не менее 40 гр. Это связано с объективными процессами старения. И да бы поддержать организм, снабжайте его белковой пищей!
2. Сочетание разных источников белка не обязательно, но желательно! Мы очень обрадуемся, если заглянув в ваш холодильник, найдём: курочку, говядину, рыбку, печень, творог, сыр и прочие белково содержащие продукты.
3. Белок нужен абсолютно всем! Не зависимо от уровня дневной активности. Тем, кто тренит и много тренит, соответственно, больше белка в тарелку.
4. Среди МАКРО нутриентов Белок – главнокомандующий. Значит, в питании белок в приоритете. Поэтому нужное количество белка в течение дня надо употребить обязательно, а потом уже всё остальное.
5. Протеин – это тоже белок и в нем нет ничего плохого. Особенно он актуален для тех, кто по причине ограничений в продуктовой корзине не может набрать суточную норму белка. Тогда протеин прекрасное дополнение.
6. Запомните! Внешняя красота складывается из нюансов: шикарного рельефа тела, блестящих волос, красивых ногтей, шелковистой кожи, точеной фигуры. А внутренняя красота из здоровых органов. И там и там нужен БЕЛОК!
Таким образом, первый компонент Пищевых активов - белок. Удивительный и полезный. Помогает чувствовать себя сытым и быть таковым. Обладает высоким термическим эффектом. Содержит аминокислоты для здоровья, красоты, как внешней, так и внутренней. В пищевой бухгалтерии, абсолютно, ни чем не заменимый элемент Homo Баланса. Если еще незнаком с #HomoБаланс , читай статью: Как похудеть? Я знаю волшебное слово! Основы бухгалтерии питания и образа жизни.
С удовольствием, любуемся вашими красивыми лицами, отражающимися на экране телефона, планшета, компа, когда вы читаете нас. Очень приятно) А вам? Пишите в комментариях!
В следующих статьях: страшилки об углеводах, спасительные жиры, микро размер и ощущения от нутриетов, калории и еще много вкусно написанного материала)))
О том, какие мы неприятно умные, можно написать в комментах. Тыкнуть в нас пальцем – с помощью лайка. И даже можно послать нас – подписавшись на канал)).