Друзья, я вас приветствую. Сегодня с большим удовольствием хочу с вами поделиться впечатлениями об очень популярном пиве в крафтовом мире, а именно пиво Fibonacci от пивоварни "Букунин" из Санкт-Петербурга. Пробую я данное пиво не впервые. Эмоции после первой пробы были самые положительные. Решил взять на перетест и вспомнить былые впечатления.
Сама пивоварня "Бакунин" весьма молодая, но зарекомендовала себя с положительной стороны как в России, так уже и за рубежом.
Пиво Fibonacci - двойная ипа, светлое, непастеризованное, нефильтрованные, неосветленное.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи. Экстрактивность начального сусла: 18%, алкоголь: 8%.
Также хочется отметить очень привлекательный дизайн банки, в особенности этикетку, которая сделана из приятной на ощупь матовой бумаги. Держать банку в руке одно удовольствие.
Цена за 0,5 л. данного пиво в обычном магазине разливного пива составляет 245 рублей. Бывало встречал экземпляры по 200 рублей, но долго они в холодильниках не задерживались.
Пиво не может похвастаться пышной пенной шапкой. Цвет пива янтарный. Очень мощный аромат хмели. Пиво не водянистое, в меру плотное. Вкус очень насыщенный. По началу оно может показаться слишком горьким, но далее вкус раскрывается и превращается в приятное послевкусие, после которого хочется сделать еще один глоток. Обороты в 8% не чувствуются совершенно. На мой взгляд пиво очень мягкое. Fibonacci имеет свой особенный вкус, сравнить его с каким-либо другим крафтовым пивом тяжело.
Мои оценки:
Внешний вид бутылки: 5 из 5.
Вкус: 5 из 5.
Соотношение цена/качество: 4 из 5.
Вывод: впечатления, как и в первый раз самые положительные. На мой взгляд и вкус это один из самых лучших крафтов в России. Пиво понравится как новичку, так и ценителям крафтового пива. По возможности буду приобретать Fibonacci чаще. Пиво конечно не на каждый день, все таки цена кусается. Но порадовать себя несколько раз в месяц действительно стоит. Считаю адекватной и приятной ценной за данное пиво это 190-200 рублей. Но даже потратиться на такое пиво 245 рублей ни сколько ни жалко. В дальнейшем планирую изучить всё многообразие линейки крафтового пива от пивоварни "Бакунин".
P .S. Спасибо, что дочитали до конца. Напишите в комментариях о вашем любимом крафтовом пиве. Так же не забываем ставить лайк и подписываться на канал.