Сегодня мы бы хотели рассказать вам о положительном влиянии морской капусты на здоровье человека: как и какую пользу она приносит нашему организму и как часто нужно ее употреблять.
Морская капуста способствует омоложению и тормозит развитие атеросклероза сосудов. Считается, что своей повышенной выносливости и долголетию японцы обязаны именно ламинарии, которую они включают в свой ежедневный рацион. Исследования японского Университета г. Киото показали, что японцы, живущие на родине, болеют атеросклерозом в 10 раз реже, чем проживающие в других странах .
Антисклеротический эффект морской капусты объясняется большим содержанием в ней йода. Но не только йод способствует поддержанию молодости организма. В ламинарии присутствует так называемый "антагонист холестерина" - вещество, которое способствует растворению осевших на стенках сосудов холестериновых отложений.
Также доказано, что морская капуста препятствует повышению свертываемости крови и образованию тромбов. Что позволяет снизить протромбированный индекс на 10-15%.
Ламинария стимулирует организм на выведение вредных продуктов: свинца и радионуклеидов. Препараты на основе морской капусты часто назначаю людям, прошедшим курсы химиотерапии.
Ламинария также способна наладить работу нервной системы, действуя на нейроны и регулируя процессы торможения и возбуждения в головном мозге. Благодаря содержанию брома, морская капуста позволят уменьшить стрессы и недосыпы.
Самое необычное свойство ламинарии - антивирусная активность. Во время эпидемий ее используют для профилактики и лечения. Доказано, что уровень витамина С в морской капусте в 3 раза больше, чем в лимоне. А также в ней содержатся витамины, характерные для животных продуктов, - В12 и D.
Но несмотря на полезные свойства, морская капуста рекомендована не всем людям. Воздержаться от употреблённая данного продукта мы советуем людям с заболеванием почек (нефритом), также ламинария запрещена при геморрагической болезни, диатезе, крапивнице и фурункулезе. Беременным и кормящим женщинам необходимо проконсультироваться с врачом.
Чтобы поддержать свой организм и начать профилактику заболеваний, о которых мы говорили, нужно съедать всего лишь две столовые ложки морской капусты ежедневно. Вид ламинарии может быть абсолютно любой: сухая, консервированная или маринованная.
