Вроде обычная вареная картошка с фаршем, но стоило нестандартно преподнести как появилось новое вкусненькое блюдо)
Для приготовления нужно:
-картофель 1 кг
-фарш 400 гр.
-сыр 100 гр.
-лук 1 шт.
-томаты 4 шт.
-зелень
-специи: соль, сушеный чеснок, приправа для мяса и смесь перцев.
Приготовление:
Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде, делаем пюре(добавляя сливочное масло и укроп). Потом из картофеля делаем шарики и выкладываем в форму для выпечки, с помощью стакана делаем углубление в шариках.
Для начинки: 15 минут обжариваем фарш с луком и специями, добавляем протертые томаты и тушим мин. 15-20.
Затем выкладываем фарш в углубление в шариках, посыпаем натертым сыром и запекаем 10 мин., пока сыр не расплавится.
Блюдо готово, можно подавать к столу)))
