Порой всего лишь ложечка вкусного домашнего земляничного варенья способна поднять настроение и напомнить о теплых летних деньках. Не беда, что за окном льет холодный дождь или метет зимняя вьюга. Земляничное варенье – это знакомое с детства многим продукт, который изготавливают из лесных ягод. Землянику собирают и долго варят в сиропе из сахара, в итоге получается ароматное варенье.
Земляника относится к ценным и лечебным растениям, ягоды обогащены большим количеством витаминов, минералов, а так же активных биологический соединений. В плодах содержится достаточное количество витамина С, поэтому земляничное варенье может стать хорошим и вкусным профилактическим средством от простудных заболеваний, которым так подвержен наш организм в холодное время года.
В составе земляничного варенья можно обнаружить не только витамин С, но и витамин В, а так же магний, кальций, железой, йод и другие органические кислоты. Земляника полезна для пищеварения, нередко ягоды используют в настоях и лекарствах народной медицины. К примеру, известны древние рецепты целебных настоев, которые наши предки использовали для лечения таких заболеваний как: атеросклероз, малокровие и гипертония. Конечно в результате, долгой термической обработки варенье теряет некоторую часть полезных веществ, однако если найти правильное не переваренное варенье из земляники с минимальным содержанием сахара, то польза для здоровья будет неоспоримой!
На seasonmarket.ru можно заказать доставку домашнего земляничного варенья по цене 299р/500мл от Николая Меркулова.
