Не так давно ездила к своей бабушке, она уже старенькая, почти под 90 лет, однако энергичная, радостная, как будто только что вышла на пенсию.
Мы с ней давно не виделись, и за чаем разговаривали о разных вещах - у кого как дела, кто чем занимается.
Всегда была рада её видеть. Она мне с детства помогала, давала советы, а я старалась прислушиваться, так как она уже жизнь пожила, много что знала.
И как-то зашла тема о готовке. Рассказала ей, что было трудно чистить картошку из-за корешков, которые стали прорастать.
Она дослушала и лишь стала смеяться. Я спросила:
-в чем дело?
-а ты где картошку то хранишь? Погреба у тебя же нету
-Ну, в ящике небольшом её храню, снизу газетка лежит, под раковиной.
-И влага попадает?
-Ну не всегда, но бывает
-Поэтому корешки и растут.
-А что тогда делать?
Бабушка стала рассказывать, как и почему хранят картошку в погребе, что не многие понимают об этом, и так далее.
И дала она мне дельный совет - положить лучше всего в пакет, бумажный подойдёт, или обычный.
Дальше - положить все в сухое место, и где температура может быть холоднее комнатной.
Не ставить рядом с плитой, потому что нагрев тоже влияет.
Другие овощи или фрукты рядом не класть.
Я так подумала и поняла, что по двум вариантам делала неправильно. У меня же вода капала на неё, а когда посуду моешь горячей водой, то ещё и тепла больше.
Надо будет чаще ходить к своей бабушке, да и спрашивать у неё советы. Она может быть ещё что-то подскажет.
Если статья была полезной - поддержите, пожалуйста, лайком!