Всем здравия, друзья!
В продолжение темы французских ножей представлю складной нож эльзасского крестьянина - Alsacien (эльзасец). В давние времена нож был обязательным атрибутом крестьянина.
Форма ножа берёт своё начало из Германии и Великобритании. Как правило эта модель имеет один клинок, одну (головную) или две металлические насадки, которые скрепляют накладки.
Как и положено уроженцу виноградного региона, в рукоять часто встраивали штопор.
Нож Ourillac (орийяк).
Чаще всего рукоять изготавливали из рога, его могли окрашивать в разные цвета. Позже для рукояти стали использовать дерево и разные синтетические материалы.
Всегда присутствует головной металлический набалдашник и плоские заклепки.
Нож Capucin (капуцин).
Пожалуй самый древний тип складных ножей, ещё в древнем Риме ими пользовались.
Его ещё называют "нож с двумя осями".
Этот нож не имеет ни замка ни фиксатора. Клинок проворачивается вокруг оси и упирается в штифт, вот и все.
Рукоять изготавливали из рога или дерева, форма клинка могла быть совершенно разной.
Первая часть : Ножи из Франции I
Вторая часть: Ножи из Франции II