Вы только посмотрите, как эта вкуснятина выглядит! Признайтесь честно, слюнки потекли? У меня тоже. Хотя вроде бы недавно готовила, но все равно хочется опять. Так что предупреждаю вас, что если приготовите это блюдо, то близкие вас замучают просьбами повторить этот шедевр.
Что потребуется:
- 700 гр. фарша (можно как куриный, так и любой другой)
- 1 крупная луковица
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- томатная паста
- 1 банка кукурузы
- 1 упаковка лаваша
- 250 гр. сыра твердых сортов
- соль и перец
- масло для жарки
Приготовление:
1. Мясной фарш выложите на сковороду с добавлением масла, слегка обжарьте. После добавьте порезанный лук и чеснок, пропущенный через пресс. Все перемешайте.
2. Следующим шагом добавьте нарезанный небольшими кубиками болгарский перец, посолите, поперчите.
3. Когда фарш уже будет готов, положите в сковороду 3 столовых ложки томатной пасты, кукурузу из банки и потушите еще минут 5.
4. Возьмите форму для запекания, смажьте ее томатной пастой.
5. Приступим к сборке. Лаваш разрежьте на одинаковые прямоугольники. В принципе они могут быть любого размера.
6. В каждый кусочек лаваша заворачиваем нашу мясную начинку и немного тертого сыра.
7. Готовые рулетики выкладываем на противень, сверху помажьте томатной пастой и обильно посыпьте сыром.
8. Духовку разогрейте до 180 градусов и готовьте наше блюдо минут 15-20, либо до золотистой сырной корочки.
9. Достаем, даем остыть, нарезаем кусочками и подаем к столу.
Готово! Приятного аппетита!
Для тех кто пропустил, вот рецепт ужина на 200 калорий.
Если вам понравился наш рецепт, то расскажите о нем своим друзьям, нажав на кнопку социальных сетей, которая находится ниже!
Источник: https://www.instagram.com/vkysnoteka/
