Готовим: Вкусные и Сытные "Мясные Шарики".

Ингредиенты:

• 800 г - мясного фарша
• 1 кг - сырой картошки
• 2 шт. - сырой морковки
• 2 яйца
• 1-2 луковицы
• 2 ст.л. кукурузного крахмала ( можно и картофельный или муки ).
• 3-4 зубчика чеснока.
• соль, специи ( по вкусу ).
• 300 г - тёртого сыра ( по желанию ).

Для соуса:

• 150 мл сливок - 8-20% жирности.
• 150 мл - томатного сока.
• соль, специи ( по вкусу ).

Готовим:

1. Картофель - очищаем и натираем на средней тёрке, посолим, оставляем на 10-15 минут и хорошенько отжать весь лишний сок.

2. Морковь - тоже натираем, лук - мелко порубаем, чеснок - мелко рубим.

3. Соединяем картофель, лук, морковь, чеснок, яйца, крахмал, соль, специи и всё хорошенько перемешиваем.

4. Лепим шарики, укладываем на смазанный растительным маслом противень одним слоем все шарики. И заливаем соусом ( для соуса - просто соединяем все ингредиенты ).

5. Отправляем в духовку, примерно на 40-50 минут при 180-200 градусов, по желанию посыпаем тёртым сыром за 20 минут до готовности.

Приготовилось. Бон Аппетит. Понравился рецепт? - поставьте лайк. Подпишитесь на канал, дабы не пропустить свежие и вкусные рецепты.