Виноград в Подмосковье выращивание, выбор сорта.
Давно уже не новость что виноград растет не только в Подмосковье, но и на севере.
Мы все чаще слышим, что на дачах в Подмосковье растет вызревает виноград при чем не кислый и недозрелый а настоящий, с хорошим товарным видом и различными вкусовыми качествами.
Сразу приходит в голову, наверное это мичуринцы, профессионалы, нам навряд ли это под силу.
Возможно даже был опыт неудачной посадки винограда (виноград не вызревал, вымерзал), на этом мы складываем руки и делаем различные предположения, у соседей растет, но у них участок повыше южнее, земля лучше, да и опыта в садоводстве побольше. Это глубокое заблуждение!
Так почему же раньше у нас не рос и не плодоносил виноград, а на сегодняшний день это стало реальностью, да еще и в таком ассортименте.
Конечно это сорта винограда, которые были выведены не так давно и на сегодняшний день растут и плодоносят не только в московской области, но и на севере.
Морозоустойчивость винограда, тут основные характеристики, в наш регион подходят сорта с морозоустойчивостью от -20С не выше, например морозоустойчивость -14С-16С точно не для нас. Свой виноград не укрываю, просто прижимаю к земле, если снега мало, просто докидываю снег на кусты. Зимует виноград в московской области хорошо наше преимущество перед многими регионами где возделывается эта культура, это снежный покров.
При выборе саженца винограда надо обратить внимание на сроки созревания и морозоустойчивость винограда. В Подмосковье растут сорта винограда, вызревают и дают настоящий урожай со сроком созревания от самого раннего (80 дней) до средних сортов (150 дней), сорта со сроком от 130-150 дней подходят только для тепличного выращивания.
Мы часто допускаем ошибку выбирая сорта винограда для Подмосковья, ищем сорта с морозоустойчивостью -30С и забывая про сроки созревания, зимует виноград у нас хорошо с мрозоустойчивостью от -20С под легким укрытием и нашим стабильным снежным покровом. а вот сроки созревания учитывая наше разное лето. Например сорт Изабела -30С но срок созревания 160-180 дней, будет Вызревать- Нет! ( часто путают сорт Альфа с Изабелой)
Поздние сорта винограда (от 150 дней и выше) для московской области не подходят, он не будут вызревать в нашем регионе.
Можно условно разграничить виноград на три места посадки в Подмосковье:
Сорта винограда со сроком созревания от 90-115 дней подходят для посадки в открытом пространстве, у пристенка с южной стороны. (глухой забор, строение и теплица).
Сорта винограда со сроком созревания от 115-125 дней подходят для посадки у пристенка с южной стороны. (глухой забор, строение и теплица).
Сорта винограда со сроком созревания от 125-150 дней подходят только для выращивания в теплицах.
Все это условно, один и тот же сорт на одном участке, посаженный примерно в равных условиях может показывать разные результаты, так же на территории одного и того же садового товарищества, деревни один и тот же сорт на одном участке будет хорошо развиваться а в 100 метрах от него развитие будет хуже, а если брать масштаб всей московской области то результаты будут сильно отличаться. Во многом это зависит от ландшафта участка, выше, ниже, продуваемость ветров, грунтовые воды, строения и конечно земля. Разница удаленности в 1км, может быть суглинок, глина, песок и торф.
Учитывая эти особенности нашего региона и разное лето, которое может сильно отличаться от года к году и это будет влиять на сроки созревания, виноград и с ранним сроком созревания лучше сажать на солнечное место у пристенка с южной стороны, особенно столовые сорта, это будет лучшее место для посадки винограда на вашем участке.
Составив рекомендации по срокам винограда разбив на три места посадки употребил слово Условно, возьмём например сорт Агат Донской срок созревания у него 115-125, при таком сроке он спокойно растет в открытом пространстве без пристенка, стабильно плодоносит или сорт винограда Смоленский саперави, срок созревания 125-140, растет на открытом пространстве без пристенков, козырьков и теплиц, обычное его созревания у меня стабильно наступало конец сентября, начало, середина октября, с 2016 года созревание сильно сократилось начало созревания было на 15 сентября а к 30 сентября он переспел, с учетом того что лето было рядовое а в август были сплошные дожди. Как этого удалось добиться не применяя стимуляторов и каких-либо доп. подкормок расскажу в другой тематике:
Приведя примеры этих двух сортов хотел подчеркнуть, что рекомендация места посадки по срокам созревания будет не правилом а условной рекомендацией.
По выбору сорта для вашего участка однозначной рекомендации нет, если почитать и послушать мнение разных любителей винограда, мы получим настолько противоречивые выводы по одному и тому же сорту винограда в нашем регионе, кто то пишет: сидел куст четыре года, лоза плохо вызревает, ягода так себе, вырубил и не рекомендую сажать этот сорт, другой наоборот скажет этот сорт на моем участке один из лучших сортов винограда, начал плодоносить на следующий год посадки и планирую еще посадить такой же и рекомендую всем, можно найти еще и третье и четвертое и все они будут разные за один и тот же сорт винограда в Подмосковье.
Есть еще пример, в нашем регионе два разных человека назовем их условно сорт испытатели, занимаются виноградом не любительски а с серьезным подходом и имеют на своих участках более 50 сортов винограда и пишут в своих статьях о результатах, у одного испытателя растут такие то сорта в открытом грунте и их он выводит в рамку лучших и рекомендует их сажать в нашем регионе а часть сортов пишет список не удовлетворённый результатом.
Второй сорто-испытатель пишет название сортов которые показывают наоборот хорошие результаты из тех, которые не рекомендует первый, а те сорта которые у первого показывают хорошие результаты, наоборот перепривил на другие сорта. Возьмем сорт Лора из этого списка противоречий и рекомендаций. Один отрицательно относится к сортам винограда Лора и всей линейки восторгов, второй пишет сорт винограда Лора один из лучших сортов на его участке.
Добавлю свежий результат 2017 года и противопоставлю мнение первого сорто-испыталя, который так же не доволен сортом винограда Восторг, осенью разговорился с любителем выращивания винограда, разговорились о сортах, год был тяжелый, многие кто выращивает виноград получили не важные результаты винограда да и другие привычные нам культуры не показали результата, в общем у него многие сорта показали плохие результаты в это холодное лето, порадовал только сорт Восторг, крупные грозди, хорошо вызрел, я сразу спросил а земля какая –песок, растет где-в открытом грунте на склоне. Так почему такие противоречивые мнения-Это результат разницы грунта, ландшафта и других факторов.
Теперь попробуем ответить на вопрос, будет ли расти и плодоносить на нашем участке виноград Лора и Восторг?
У меня такой ответ- нам без опыта проб и ошибок на своем участке по подбору сорта винограда который будет у нас приживется, будет расти и плодоносить не обойтись. Если выбрать хорошее место для посадки винограда, правильно его посадить, нормировать и так далее, конечно будет!
Выше писал пример где на четвертый, пятый год человек неудовлетворённый результатом вырубил свой куст винограда, это уже не правильно, если есть куст винограда не устраивающий по своим характеристикам, он является хорошим окрепшим подвоем, на него можно привить другой сорт винограда. Теперь давайте разберем куст винограда четвёртого года и обратимся к опыту южных регионов. Виноград вступает в плодоношение на третий, четвертый год иногда второй. По первому плодоношению судить о полных возможностях своего куста винограда, его срока созревания будет не правильно, да и по второму тоже, надо дождаться когда куст наберет хороший запас древесины и разовьется. Теперь перенесемся к нам, мы пытаемся судить о возможность своего куста винограда о сроках его созревания, так же как на юге, на третий, четвертый год, забывая о разницы климата. Развитие винограда в нашем регионе условно один южный год, это два наших, иногда нам нужно семь лет (все будет зависеть от того как он развивается) для того что бы куст показал свои полные возможности.
Например сорт кристалл, с этим сортом я очень хорошо знаком, посадил его не в очень удачное место, развитие его происходило настолько медленно, на пятый год виноград выглядел как слабо развитый трехлетний куст, первую сингалку получил только на шестой год, после того как он набрал запас древесины, на седьмой уже получил урожай. Если бы я не был бы знаком с этим сортом и это были бы мои первые опыты выращивания винограда и выкорчевал бы его на пятый год, мог бы сделать вывод- сорт кристалл в московской области он у нас не растет и не плодоносит.
Еще не правильное мнение может сложиться о том или ином сорте винограда, приобретая один сорт винограда, нам продают не то что заявлено и мы делаем вывод выращивая другой сорт не подходящий в наш регион. Тут примеров очень много не соответствие сортов заявленным и по факту реализуемым и сам наступал на эти грабли. Личный пример: сестра узнав, что я занялся виноградом подарила мне коробку с саженцем винограда в красивой коробке белые крупные ягоды на картинке, в итоге вырос черный виноград, мелкий с крупной костью, для еды не пригодный. Хотел заменить этот куст, но его вкусовые качества оказались просто незаменимыми для компота и купажа вина, назвал его для себя условно купажный. Есть много таких примеров, купив 10 сортов винограда разных сортов человек вырастив получил в итоге 10 сортов одного сорта, но это не худший вариант, вот если сорт не подходит для нашего региона и не вызревает или не подходит по морозоустойчивости.
Можно приобрести качественный саженец винограда у надежного поставщика, с ранним сроком созревания 100 дней и с хорошей морозоустойчивостью -30 и получить результат- виноград не будет дозревать и в зимний период почки будут вымерзать а сорт винограда с сроком созревания 120- 145 дней и морозоустойчивостью -21 будет полностью вызревать к концу сентября середине октября в зависимости от лета.
Сначала давайте про анти результат берем виноград со сроком созревания 100 дней и морозоустойчивостью -30 сажем его не правильно!
Второе не правильно обрезаем, перегружаем виноградом и не подкармливаем его должным образом. Зимой 2016 года разговорился с человеком, который увлекся виноградом, говорит этот год был не очень удачный для винограда виноград не дозрел со сроком созревания 110 дней. Спрашиваю, сколько гроздей вы на нем оставили-все что на нем были, а кусту какой год-третий.
Первое для куста третьего года нагружать сильно куст вообще нельзя, гроздей 5-10 будет достаточно и то зависит от массы грозди, плюс куст винограда молодой, плохо развитая лоза и корневая система при перегрузке гроздями, в зиму такой куст уйдет ослабленный и почки могут вымерзнуть да и корневая система тоже может пострадать.
Виноград можно и нужно сажать с ранним и поздним сроком созревания, для Московской области 150 критический, если например на даче вы запланировали 10 кустов винограда для открытого грунта, я бы выбрал 3 сверх ранних 90- 100 дней, 3 ранних 100-115 , 2 средних 115-125 дней и 2 штуки поздних 120-140 дней( с мелкими гроздями 100-300гр).
Плюсы и минусы таких сортов:
Ранние радуют нас скороспелостью и первые ягодки мы начинаем пробовать в начале августа, средние к концу августа, поздние к концу сентября, середине октября.
Средние, это как всегда золотая середина.
Поздние сорта винограда имеют плюс в том что урожай собираем поздно и потом дольше такой виноград хранится в погребе зимой и конечно приезжая в октябре на дачу. Ягод на участке уже почти нет, а поздний виноград нас еще радует.
Виноград в теплицах:
Виноград выращивают в теплицах и в южных регионах для ускорения срока созревания, можно из сверхранних сортов получить супер-сверхранние сорта и получать первый урожай не в конце июля а в начале. Что дает тепличное выращивание винограда в Подмосковье, первое это тоже что и на юге сократить срок созревания сверхранних сортов, но еще и сильно расширяет ассортимент выращиваемого винограда в нашем регионе о котором мы раньше и не мечтали. Теплица практически нас сравнивает с ассортиментом южного выращивания винограда, не только ускоряет срок созревания винограда но и увеличивает срок вегетации винограда. Если заморозки при уличном выращивании могут остановить развитие винограда и повредить листовой аппарат то в теплицах виноград может еще развиваться от 2 недель до месяца. Учитывая нестабильную погоду в московской области, тепличное выращивание в нашем регионе позволит избежать качели выращивая виноград в открытом грунте и дает возможность получать стабильные урожаи не смотря на капризы природы.
Какие сорта выбрать для тепличного выращивания:
Это будет зависеть от цели, если мы сорта со сроком созревания 90 дней посадим в теплицу, то первый урожай мы сможем получать в конце июля начало августа, а сорта со сроком созревания 130-150 дней, которые в открытом грунте у нас вызревать не будут, мы получим урожай середина сентября-октября.
Возьмем посадку 9 кустов винограда в теплицу и условную цель результата: первое это конечно два куста сверхранних сортов со сроком 90-100 дней, что бы получить самый первый урожай к концу июля, три куста со сроком созревания 115-130 дней с очень крупными гроздями 1,5-2, 5 кг, и 4 куста 120-150, разбив их на сроки 120-130-1шт, 125-140-1шт,130-150-2шт-для критического срока созревания, конец сентября, середина- октября, при благоприятной осени до конца октября и оставить свежий виноград на хранение до нового года и дольше.
Если правильно выращивать виноград, своевременно его подкармливать, нормировать гроздями то урожай у нас будет на любом сорте от 90 дней до 150.
Подведем итог- если вы правильно выбрали сорт винограда для московской области, то успех уже гарантирован.
Выращивайте виноград в московской области, он у нас растет и плодоносит!