Нежнейшее мясо в горшочках.

Ингредиенты:

• Свиная вырезка 200 граммов
• Лук репчатый 1 штука
• Сыр 70 граммов
• Чеснок 2 зубчика
• Майонез по вкусу
• Соль
• Сушеный базилик по вкусу
• Черный молотый перец 3 щепотки
• Картофель 3 штуки

Как готовим?

• 1. Чтобы мясо было более сочным, выбирайте свинину с небольшой прослойкой жира. Мясо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на тонкие куски. Затем выложить на разделочную доску, сверху накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить.
• 2. Сыр натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Чеснок измельчить.
• 3. На дно горшочка выложить картофель, добавить соль и перец по вкусу. Затем выложить мясо, смазать майонезом и добавить соль с перцем по вкусу. Далее выложить лук, добавить сушеный базилик, смазать майонезом. Повторить все слои.
• 4. Смешать сыр с майонезом и чесноком. Сверху каждого горшочка добавить сырную смесь.
• 5. Запекать в духовке мясо по французски в горшочках при 160 градусах 60 минут.

Подаём прямо в горшочках.

Приятного аппетита!