Хочу предложить Вашему вниманию рецепт запечённой в духовке курицы, которую мы предварительно будем мариновать в клюквенном соусе.
Доброе время суток мои дорогие подписчики! Доброе время суток всем, кто зашёл на мою страницу ! Меня зовут Марина, и я рада приветствовать Вас на своём кулинарном канале!
Впереди нас ожидает праздник 8 Марта, а затем Масленица. Как правило в эти дни мы принимаем у себя гостей, которых нам хочется накормить чем-то вкусным. А ещё очень удобно готовить такое блюдо на семью, сразу на 2 дня.
Нам потребуется :
ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ - 0,75 КГ
БЕДРО КУРИНОЕ - 0,5 КГ
КОЛИЧЕСТВО КУРИЦЫ ВЫ МОЖЕТЕ МЕНЯТЬ ПО СВОЕМУ ЖЕЛАНИЮ.
ДЛЯ МАРИНАДА :
КЛЮКВА - 1 СТАКАН
МЁД - 1 СТ. ЛОЖКА
СОЕВЫЙ СОУС - 3 СТ. ЛОЖКИ
СПЕЦИИ - ПО ВКУСУ
СОЛЬ - ПО ВКУСУ
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ФОРМЫ
Сначала мы приготовим маринад. Моем и перебираем клюкву, а затем давим её с помощью толкушки (или измельчаем в блендере).
Добавляем мед и перемешиваем его с клюквой, затем добавляем соевый соус и всё нужно хорошо перемешать.
При желании Вы можете добавить в соус соль и специи.
Моем курицу, кладём её в миску и добавляем приготовленный соус. Всё хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа (время маринования можно увеличить!).
Включаем духовку для нагревания. Смазываем форму для запекания подсолнечным маслом, кладём туда курицу, и добавляем оставшийся после маринования соус.
Накрываем форму фольгой, и ставим в нагретую духовку на 1 час.
За 10-15 минут до готовности, снимаем фольгу, чтобы курица подрумянилась. К этому блюду подходит любой гарнир - макароны, картофель или какая либо крупа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ! ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ПУБЛИКАЦИИ!!!