Добрый день! Приветствую своих постоянных читателей, а также всех, кто заглянул на мой канал впервые
Сегодня хочу поделиться рецептом салата на каждый день "Запах весны" . Сейчас как раз началась весна и хочется побольше запаха лета, я стараюсь готовить вкусненькое с напоминаем о лете. Салат очень простой , но при этом сытный и вкусный, родные любят, когда я что-нибудь такое готовлю к столу.
Например у меня традиция на 8 марта делать окрошку: как бы открытие сезона.
Ингредиенты:
- Огурец – 1 шт.
- Картофель – 2-3 шт
- Яйцо – 3 шт.
- Зелень(зеленый лук, укроп) – 1 пучок
- Майонез – 2-3 ст.л.
Итак приступаем:
Картофель отваренный порежем кубиками ( я делаю такой салат как раз когда в холодильнике есть картофель, или когда готовлю картофельное пюре вынимаю для такого случая пару картофелин )
Яйца отварим, почистим и порежем кубиками. Можно воспользоваться яйцерезкой, очень удобно.
или тут я недавно увидела на просторах интернета лайфхак с толкушкой для картофеля.
Берем толкушку и давим яйцо, получаются кубики, быстро и удобно.
Вот такая)
Свежий огурец порежем кубиками.
И конечно же зелень, зеленый лучок и укроп.
Зелень в этом салате и свежей огурец как раз и будет напоминать о начале весны своим запахом, вкусом.
Заправляем майонезом.
можно взять готовый майонез, но я предпочитаю готовить домашний майонез, он готовится совсем несложно:
в банку наливаем растительное масло, разбиваем яйцо так, чтобы желток был целым ( продукты должны быть комнатной температуры)
опускаем погружной блендер, так, чтобы желток был под блендером и взбиваем до загустения. потребуется примерно 20-30 секунд.
Теперь добавляем соль, сахар, горчицу, лимонный сок и взбиваем еще раз.
Майонез готов.
Все перемешиваем салат готов.
Рекомендую обязательно воспользоваться рецептом.
Приятного аппетита!
- Подписывайтесь на мой Yandex Dzen канал , чтобы не пропустить проверенные советы и рецепты своими руками.
- Если тебе было интересно, ставь палец вверх и делись с друзьями.
- И помните, Всё возможно - своими руками ♡ .
Также предлагаю посмотреть рецепт ▼ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!