Скоро масленица, а это значит, что мы будем печь блины. Наверняка у каждой хозяйки есть свой собственный, проверенный годами рецепт. И у меня тоже есть рецепт блинов, которые получаются всегда. Попробуйте приготовить блины по этому рецепту. Добавляйте рецепт себе в закладки, чтобы не потерять. Ставьте 👍. И так начнем:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, кроме молока, но об этом позже по ходу приготовления расскажу.
2. Смешиваем яйца, кефир, соль и сахар.
3. Добавляем соду и муку и хорошо все перемешиваем до однородного состояния, что бы не было комочков.
4. Молоко подогреваем (можно импульсно в микроволновке или на плите). Вливаем горячее молоко и растительное масло. Хорошо все перемешиваем, до однородной консистенции.
5. Жарим на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Готовые блины подаем на стол со сметаной, медом, вареньем, сгущённым молоком.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Кефир – 500 мл.
- Молоко – 250мл.
- Мука – 250 гр.
- Соль – ½ ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Растительное масло –3 ст.л.
Знаете ли вы, что …
в последний день Масленицы, в так называемое Прощёное воскресенье, принято просить друг у друга прощение. Причём, ответ прощающего должен быть таковым: «Бог простит!»