Тук-тук-тук-«Это я -Масленица»🥞Приготовим самые простые ПП-блины🍽

Заварные блины на кефире и цельнозерновой муке

 Для теста:

• 350 гр тёплого кефира 1%
• 2 яйца
• 250гр~ муки пшеничной ц.з. или спельтовой муки
• 400 гр горячей воды 
• 1 гр подсластителя(если сладкие)
• щепотка соли 

пару столовых ложек растительного масла( оливковое, кокосовое)

• 1/2 ложка соды (разрыхлителя)

Процесс:

К кефиру добавить соду. Через 5 минут добавить соль, подсластитель, яйца. Перемешать венчиком.

Просеиваем в кефирно-яичную смесь муку. Перемешать, чтобы не было комочков и влить воду. Потом масло.

Ещё раз тщательно перемешать.

Жарить на блинной сковороде.

Я смазываю ее только перед первым блином-этого достаточно, так как в тесте уже есть масло.

Заварные блинчики готовы! 

Начинка для сладких🥞:

Творог+натуральный йогурт+ изюм.

Творожный сыр+фрукты

Сладкие блины с творогом и бананом

Для несладких🥞:

Яйцо+лук. Лук+грибы.

Масленичная неделя в этом году начинается 8 Марта-обязательно приготовьте более правильный вариант блинчиков. 

Встретим весну с полезными пищевыми привычками 👍🏼