Вермут является элитным алкоголем на ряду с другими видами. Вермут так называемый вид ароматизированного вина. Но в отличии от шампанского он имеет большую крепость во вкусе.
Особенностью вермута заключается в том что оно ароматизировано полынью а также с добавлением других ароматов трав а также пряностей. Примерным временем создания вермута считается вторая половина 18 века в Италии.
Еще характерной особенностью вермута является его крепость. Что в свою очередь оно варьируется в пределах 15-18 %. Сладость же в вермуте может различаться в пределах от 20 до 160 миллиграмм на литр. Есть интересное уточнение что 20 миллиграмм на литр характеризует что вермут является сухим. Так как количество сладости крайне низок. Такой вермут называется exstra dry.
Интересный факт что вермут может также как и вино различаться по такой же цветовой гамме что и вино. Белый вермут характеризуется тем что он нежный по вкусу в отличии от красного. Так как в красном больше ощущается аромат полыньи. Еще можно рассказать что в России и странах СНГ вермут принято различать на два вида. Которые различаются на крепкого 18% этилового спирта и десертного 16% этилового спирта.
Вермут как и другие виды алкоголя также различаются на разные бренды. Такие как: Noilly Plat, Dolin, Issi, Contratto, Gancia, Carpano, Cinzano, Campari а также Martini и Bernardini.