Творог - продукт, без которого я бы не смогла прожить. Причём, в чистом виде ем довольно редко, но вот запеканки, творожная выпечка, сырники, вареники... я могу только этим и питаться😄 любовь у нас, видимо, взаимная, потому что каждый мой эксперимент с творогом заканчивается успехом😍
✔️300 гр.творога (ну вы помните, что он должен быть сухой👌)
✔️150 гр.сыра Рикотта
✔️1 яйцо
✔️30 гр.сахара
✔️4 ст.л.муки + 2 ст.л.для обваливания
✔️2 ч.л.кокосовой стружки (можно, конечно, и без этого)
Ну тут всё как обычно, всё смешиваем, формируем сырники, обваливаем в муке (мне больше всего в рисовой нравится) и обжариваем на среднем огне на растительном масле (у меня кокосовое) под крышкой. Я люблю сырники с большим количеством варенья и сметаны, поэтому у меня в тарелке они в таком щедром количестве) точнее, это не варенье, а соус, который я варю буквально за 5 мин из любых замороженных ягод, добавляя немного сахара и чуть крахмала. Потом пробиваю блендером.
А у вас есть самый любимый продукт, от которого бы не смогли отказаться?
п.с. видео тоже есть.