Информация будет полезна садоводам и огородникам, которые не знают, как можно использовать пищевые бытовые отходы продуктов питания для изготовления ферментированного компоста в домашних условиях.
У всех на кухне (или не на кухне) есть ведро для сбора мусора, который потом выносится на помойку. В этот мусор попадают и пищевые, и различные другие отходы: пластик, бумага, мусор и т.д.
Если вы хотите обогащать свою огородную землю на даче, проживая большее время в квартире, можно начать разделять свои бытовые отходы, отделяя от них именно пищевые. А потом готовить из них пригодное к применению удобрение.
Для этого можно приобрести специальный ЭМ-контейнер для компоста.
В нашей семье мы приобрели такой контейнер несколько лет назад и я хочу сейчас рассказать о нашем опыте использования такого контейнера для приготовления компоста в домашних, что самое главное, квартирных, условиях.
Перед этим хочу немного остановиться на ЭМ технологии.
Что такое ЭМ технология – это применение эффективных микроорганизмов для улучшения плодородия почвы. Эти микроорганизмы за счет своей жизнедеятельности улучшают состояние почвы и растений. Разработал эту технологию японский ученый-микробиолог, профессор Университета сельского хозяйства в префектуре Окинавы Теруо Хига. Свою концепцию этот ученый разработал в 1980 году. Основной задачей он поставил решение биологического или альтернативного земледелия, при котором решающим становится не применение минеральных удобрений, а поддержание почвы в биологически активном, жизнедеятельном состоянии, обеспечивающем ее плодородие.
Данная технология активно применяется во многих странах, в том числе и в России.
Им же была разработана и теория переноса свойств эффективных микроорганизмов, которая позволила создать технологию ЭМ-баланс, в результате чего появилась ЭМ-керамика, ЭМ-пластмасса, ЭМ-соль, ЭМ-одежда и т.д.
Именно из ЭМ пластмассы изготавливается тот самый ЭМ контейнер для компоста, о котором мы ведем речь.
Итак. Применяя этот контейнер, мы можем небольшими порциями готовить удобрения для нашей дачи. Применяя его на своих грядках, мы можем значительно улучшить состояние почвы. А это так необходимо там, где почвы бедные. А в основном дачникам 6-ти соток выделяли именно такие участки.
Как же мы готовим компост
Как я уже говорил, мы отдельно накапливаем пищевые отходы для дальнейшей обработки в контейнере. Но в дело можно применять только растительные отходы: очистки картофеля, срезы овощей и фруктов, шелуху репчатого лука и т.д.
Так у нас накапливается примерно литров пять этих отходов. Затем мы готовим контейнер для закладки в него отходов. Сам контейнер состоит из основной емкости 15 литров, ЭМ решетки, внутренней и внешней крышки. В нижней части контейнера встроен краник для слива образующейся в результате ферментации жидкости. Её тоже используют как удобрение, разбавляя водой можно подкармливать растения на грядках.
Далее. В контейнер устанавливают ЭМ решетку в самый низ. На нее укладывается полиэтиленовый пакет с проделанными отверстиями для слива образующейся жидкости. А уже в этот пакет выкладывается объем собранных отходов. Мы предварительно измельчаем эти отходы для более быстрого перерабатывания. Но можно этого и не делать. После этого необходимо увлажнить всю массу раствором препарата Байкал-ЭМ1. Именно этот препарат заселяет наши отходы эффективными микроорганизмами (ЭМ). Продается Байкал-ЭМ1 в концентрированном виде, поэтому готовить увлажняющий состав нужно в соответствии с инструкцией.
Далее полиэтиленовый пакет завязывается или плотно скручивается, при этом из пакета удаляется воздух. Это нужно для активной работы микроорганизмов. Сверху накрывается внутренней крышкой. Мы на крышку кладем небольшой груз в виде одной или двух литровых пластмассовых бутылок с водой.
Затем на контейнер одевается верхняя герметически закрывающая верхняя крышка.
Всё. Работа микроорганизмов началась. Примерно через две-три недели компост готов. Его прямо в том самом полиэтиленовом пакете мы отвозим на дачу для дальнейшего использования как удобрение: добавляем в грядки и перекапываем.
Таким образом, все микроорганизмы попадают в почву и там также продолжают свою работу.
В зависимости от скапливания пищевых отходов, можно получать до 100 кг компоста за год.
Согласитесь, что это хорошая добавка для хорошего урожая из отходов, которые вы могли бы просто выбросить на помойку.
Применяя данную технологию, мы ни разу не пожалели, что потратили свои средства на ЭМ контейнер для компоста.
Что вы делаете с пищевыми отходами? Как вы их используете для повышения урожайности своих грядок?
Поставьте лайк, если статья понравилась. Не забудьте подписаться на канал. Будет много интересного.