Печенье «Ушки » с сахаром из готового слоёного теста – быстрый вариант вкусного лакомства к чаю или другому напитку . Особых умений и временных затрат приготовление такого печенья не требует , а результат получается впечатляющим .
Через 30 минут от начала приготовления слоистые «Ушки » уже готовы , их можно подавать ко столу .
Для придания аромата печенью вместе с сахаром на основу можно посыпать корицу .
Необходимые ингредиенты :
• Тесто слоеное дрожжевое : упаковка , 500гр .
• Сахарный песок : 5 ст .л . (по 2 ,5 ложки на каждый раскатанный лист ).
• Масло для основы : по 1 ст .л . на каждый лист .
• Корица : по вкусу и по желанию .
Пошаговый процесс приготовления печенья :
Раскатываем каждый лист готового слоеного теста . Делать это лучше в одном направлении , чтобы не нарушить структуру слоеного теста : так готовое изделие получится слоистым .
Каждый пласт промазываем маслом , а затем посыпаем сахарным песком Можете посыпать сверху немного корицей .
Заворачиваем сначала одну часть пласта , формируя ушки , а затем другую .
В результате у нас должны получится вот такие завитки , напоминающие ушки .
Нарезаем колбаску на части : размер каждой около 1 ,5 см .
Выкладываем печенье на противень , выстланный пергаментной бумагой .
Выпекать «Ушки » необходимо при температурном режиме в 180 -200 градусов 10 -15 минут .
Печенье «Ушки » готово . Сахарная прослойка под воздействием температуры стала карамельной , а тесто стало приятно слоистым .