Такие чудесные шарики из очень простых продуктов являются достойным дополнением на любой стол. Они отлично заменяют овощной салат, подходят к мясу да и сами по себе выступают как самостоятельное блюдо.
Для шариков нам потребуется:
- Свекла 3-4 средних шт,
- Творожный сыр 50 гр,
- Сыр 50 гр.
Для начала отвариваем свёклу. Ее я отварила накануне, поэтому сегодня процесс приготовления занял около 10 минут.
Очищаем овощи от кожуры. На отварной свекле кожица снимается очень легко.
Натираем свёклу на терке.
По желанию можно добавить немного чеснока, но это совсем необязательно.
Трем туда же.
Теперь добавляем к свекле любой творожный сыр.
Он придаст шарикам нежнейший сливочный вкус и позволит их с лёгкостью сформировать.
Все аккуратно перемешиваем.
Формируем шарики размером с грецкий орех.
Натираем сыр.
Аккуратно посыпаем сверху шарики.
Можно конечно полностью обвалять шарики в сыре, но так мне нравится больше, они получаются как цветочки, красивые и шушистые!
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на канал!
Задавайте вопросы в комментариях!