Команда "Чайного Зануды" теперь совершенно точно знает, где в России лучшая пицца. Чтобы её попробовать, не нужно тратить огромные деньги в авторских ресторанах Москвы. Прямо у дороги недалеко от Сергиевого Посада есть небольшая пиццерия, которой владеют итальянец Сильвано Дзаниван и его жена Татьяна. В этом заведении происходит настоящее гастрономическое чудо: в Италии можно оказаться, не выезжая из московского региона. И нет, это не реклама, а оценочное суждение людей, которые просто соскучились по путешествиям. И по поездкам в другие страны.
Сильвано Дзаниван и его супруга рассказывают о том, почему ему не понравилось делать бизнес в Москве, что нужно для лучшей пиццы, как относятся к работе русские и итальянцы и почему он перестал держать наготове чемоданчик для переезда.