Многие хозяйки не любят готовить торты, так как процесс их приготовления занимает немало времени. Однако можно приготовить вкусный домашний торт и на скорую руку, без выпечки и лишних трат времени. При этом получится замечательный десерт.
Основа торта будет из печенья. Мы возьмем шоколадное печенье – примерно 300 – 400 грамм, измельчим его в крошку. Если хочется снизить количество калорий, вместо шоколадного печенья можно взять ванильные сухари – в этом случае торт будет не менее вкусным.
К измельченному в крошку печенью добавим мелкий сахар (70 – 80 грамм), порошок какао в количестве 2-х столовых ложек, чтобы усилить шоколадный вкус, молоко – около 150 мл, а также мягкое сливочное масло – около 100 – 110 грамм. Массу тщательно перемешиваем, распределяем ровным слоем в разъемную форму для выпечки – бортики делать не нужно. Ставим форму в холодильник, чтобы основа торта застыла.
Для приготовления особого крема возьмем желатин – 15 грамм, разведем его в 50-и мл воды, и оставим его для набухания. В качестве основы крема можно использовать не только натуральный греческий йогурт, но и некислую сметану – здесь ориентируемся по личному вкусу. Мы возьмем йогурт – 600 – 650 мл, добавим в него 50 – 60 грамм сахара, чайную ложку ванильного сахара, щепотку соли, после чего вымешиваем все до однородной пышной массы.
В крем мы добавим растопленный желатин, 80 – 90 грамм халвы, раскрошив ее мелкими кусочками, столько же очищенных грецких орехов – также мелкие кусочки, и около 80 – 100 грамм шоколада, натертого на крупной терке. Шоколад выбираем на свой вкус. Перемешиваем крем и сразу же выкладываем его в форму поверх уже застывшей основы.
Поверхность крема разравниваем, посыпаем какао-порошком, а также тертым шоколадом. Конечно, можно украсить торт по своему вкусу. Форму убираем в холодильник до полного застывания. На это потребуется 2 – 3 часа.
При желании можно разнообразить рецепт, например, добавив в крем нарезанную курагу или чернослив, вяленую вишню, нарезанные финики. Летом можно добавить свежие ягоды. Каждый раз будет получать новый интересный вкус.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Замечательная закуска из обычной сельди – готовится за ночь
Быстрый «Наполеон» без выпечки
Замечательный салат «Норвежский каприз» - заменит привычную «Селедку под шубой»
Нежный окорок в особом маринаде – отличное блюдо для любого праздничного стола
Сочное мясо в духовке по немецкому рецепту – вкусное и интересное блюдо
Очень сочные и вкусные ленивые голубцы – простой рецепт
Пенсионерам начали звонить из ПФР по поводу перерасчета пенсии
Ликвидация Пенсионного фонда и ее последствия для граждан
В марте россиян ждет немало перемен – новые важные законы
Пенсионный фонд привлекает граждан к уголовной ответственности
Кредитные долги – как не попасть в ловушку из-за глупых ошибок
Право на тишину – новые поправки в Жилищный кодекс
Налоговая будет отслеживать все покупки граждан
Можно ли мыть яйца после покупки?
Выращиваем имбирь на подоконнике
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))