Дорогие гости и подписчики! Очень рада приветствовать вас на своем канале! Меня зовут Роза! Люблю готовить с душой. Буду делиться с вами рецептами домашних блюд, регулярно пополнять канал вкусными рецептами. Надеюсь, будет интересно и полезно!
Ингредиенты:
- Картофель- 500 гр.
- Ветчина- 200 гр.
- Яйцо- 1 шт.
- Мука- 2 ст. л.
- Соль, перец- по вкусу
- Масло растительное- 3-4 ст. л.
Способ приготовления.
Шаг 1.
Ветчину нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 2.
Картофель очищаем, натираем на терке и отжимаем.
Шаг 3.
Соединяем картофель, ветчину и яйцо.
соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 4.
Хорошо разогреваем на сковороде 1 ст. л. растительного масла и аккуратно выкладываем ложкой порции картофельного теста, формируя небольшие оладьи.
Жарим картофельные оладьи на умеренном огне до золотистого теста с одной стороны 3-5 минут и с другой стороны.
Таким же образом жарим остальные оладьи, подливая масло на сковороду по мере необходимости.
Картофельные оладьи с сыром готовы!
Приятного аппетита!
