Вино красное Mucho Mas Felix Solis Avantis / Valdepenas / Вальдепеньяс / 2019 / Испания
Вино куплено в магазине «Ароматный мир» за 570 рублей.
Тип: Красное, сухое
Виноград: Темпранильо 90 %, Сира 10 %
Страна: Испания
Регион: Вальдепеньяс
Год: 2019
Производитель: Felix Solis Avantis
Вальдепеньяс — старейший испанский винодельческий регион. Дословный перевод — «долина камней». Расположен в центре провинции Сьюдад-Реаль, к юго-востоку от Мадрида, в центральной Испании, среди холмов Сьерра Морена. В регионе резко континентальный климат. Дожди редкие и обычно выпадают весной и осенью, часто в виде сильных штормов. Весной высока вероятность появления градин и сильных ветров.
Немного истории.
Когда-то давно вино на землях Вальдепеньяса пытались делать в больших глиняных кувшинах, «тинахас», внутри происходил процесс ферментации винограда. Иногда они могли вмещать до 1600 литров вина. В давние времена кувшины закапывали в землю, что позволяло естественным образом охлаждать емкости во время ферментации. Очень часто винодельнях эти кувшины можно встретить и сейчас. Они часто выставляются в качестве музейных экспонатов.
Felix Solis Avantis — один из крупнейших производителей в Испании. Современное предприятие с высокотехнологичным оборудованием и современными, роботизированными складскими помещениями. Винодельня была основана в апреле 1975 года.
Виноград для нашего вина собирают со старых лоз и вручную. Винификация производится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-14 дней с контролируемой температурой 26-28 °С. Вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение 3-4 месяцев до окончания яблочно-молочного брожения.
Награды:
- 90 points 2020 Gilbert & Gaillard International Challenge;
- SILVER 2020 Vinalies International.
Открываем и пробуем.
Цвет Темно-красный, вишнёвый.
Аромат фруктовый, яркий, интенсивный. Оттенки тёмных спелых ягод. Ежевика, слива, вишня. Оттенки дуба, лёгкие бальзамические ноты. Ваниль и немного кожи.
Вкус ягодный, сочный, фруктовый, джемовый. Впереди тёмные сладкие ягоды. Оттенки вишни, чёрной смородины, чернослива, черешни. Джемовые ноты. Оттенки дуба, ванили и специй. Аккуратные, дружелюбные, немного вяжущие танины. Сбалансированная кислотность. Алкоголь хорошо спрятан. Послевкусие довольно продолжительное, обволакивающее с оттенками дуба, ванили, шоколада и специй.
Питкое, дружелюбное. Приятное сочетание двух сортов винограда, подойдёт для многих, особенно для тех, кто только начинает переходить на сухие вина. Отличное соотношение между ценой и качеством. Дайте подышать, аромат станет интереснее.
Рейтинг Vivino на 03.03.2021 : 4.1
Спасибо, что дочитали. В рамках поддержки, развития и пополнения «винной карты» прошу лайки и подписаться.
